馬來西亞美食涵蓋馬來人、華人及印度人各不同族群料理，在國際上要追上泰國、越南料理等似乎好需要加加油，但隨著疫情開放觀光客回流，希望旅客在大馬旅行時，也能將最美味的風景帶回分享，讓大馬美食不孤單！當你/妳來到馬來西亞半島南國之境—馬來西亞新山 Johor Bahru，推薦一定要到當地花園/社區住宅夜市走走，此圖文就記錄每週一世紀花園夜市 Century Garden Pasar Malam （即 […]…
台北市文山區是我們較少活動的地方，這次難得需要到附近辦事，出發前就搜尋了景美文山週邊素/蔬食，第一個跳出來的就是人氣蔬食拉麵咖哩「有麵子蔬食料理」，未免撲空趕緊先電話訂位，用餐時間只見小小店裡擠滿了客人，但我們還是很享受眼前的有麵子燕麥拉麵，尤其最喜歡雙醬料&雙拼G排蓋飯！目前有麵子已搬遷到台北市中山區錦州街，店面似乎更寬敞也更明亮，配合他們的好手藝及親切的服務，更讓人有所期待。…
法國巴黎景點博物館美術館等之多，真的是值得花好幾天來漫步參觀，繼之前爆走凱旋門艾菲爾鐵塔及塞納河世遺周邊後，這次來到巴黎蒙馬特的紅磨坊、聖心堂、狡兔酒館，隨後再到聖馬丁運河、龐畢度中心、共和廣場及市政廳，邊走邊看邊滿足視覺及心靈，間中還嘴饞到 Huré, créateur de plaisir 買了一份最喜歡的法式鹹派 Quiche，跟著當地人一起在龐畢度中心前廣場席地而坐吃個下午茶，巴黎，好不 […]…
清晨從匈牙利布達佩斯搭車回到奧地利維也納，到青旅寄放行李後，第一站要出發的就是到昔日哈布斯堡家族御用宮殿—「美泉宮」（也稱熊布朗宮）參觀，1996年被列為世界遺產，華麗程度僅次於法國凡爾賽宮的歐洲巴洛克藝術皇宮建築（在這裡還有一個任務就是尋找隱藏在宮內畫作裡的幼小莫札特）。隨後再到市區看看那12世紀打造具有彩色屋瓦的「聖斯德望主教座堂」、位於鬧區格拉本街區紀念因人類最嚴重瘟疫之一因黑死病離世的「 […]…
貴為世界三大料理之一的土耳其料理，不管是燒（窯）烤、燉煮、捲餅或土式披薩口味等美食都非常吸引我們，尤其在土耳其當地吃過之後就時刻想念。台北土耳其餐廳選擇不少，恰好之前購買GOMAJIX「MADO土耳其餐廳」優惠券，來自土耳其百年冰淇淋連鎖品牌的Mado可以吃到心心念念的菠菜千層餅 Börek，快手快叫點了烤雞肉串及青醬蛤蜊義大利麵（是的，我們本來就想吃歐亞風味餐，結果當時沒供應變成吃義大利麵&# […]…
繼之前到華新街阿薇緬甸小吃過椰子麵、金山麵及魚湯後，即解鎖我們對緬甸庶民麵食的喜愛，剛好在網路看到一篇關於台北華新街最道地緬甸魚湯分享內容，對美食執念又被熊熊燃起，挑個週末早晨趕在中午前到中和，終於在隱密巷子內找到這家「六阿姨緬甸麵食」，點一碗美味加料魚湯麵（加炸黃豆、炸洋蔥）、椰子麵（加鴨血）還可免費續湯，食不過癮任性再外帶緬甸涼麵回家，一次就將六阿姨拿手菜全收入肚子裡！…
今天要從香港搭快艇到澳門，出發到香港島信德中心取船票後，見時間尚早，也這麼剛好轉身見到鼎鼎大名1952年即創立的「蘭芳園」，機會難得直接坐下來嚐嚐絲襪奶茶、鴛鴦奶茶創始店的香港老味道，光喝還不錯，也點了豬扒煎蛋通粉薯仔鮮茄湯、香港炒麵及菠蘿油等，味道雖沒有到驚艷，但踩點吃過一次體會過甚麼是香港萬歲港奶及歷史悠久茶餐廳品牌也是該例的香港 to-do-list。…
創立於1979年，位於馬來西亞柔佛新山美樂花園小販中心內的「國泰肉骨茶」，40年餘底氣深厚的大馬肉骨茶，是我們記憶深處最純樸尚美味的，每人一碗雞公碗盛裝的肉骨茶，可以選擇配豬肉骨、豬大小或粉腸及豬五花配著白米飯吃，愛喝湯還可以試試看胡椒豬肚湯，小菜苦瓜煎蛋、滷豆卜、鹹菜及煎魚也是家常口味，我們擁抱的是記憶的味道，一種即便再經過數十年載仍然願意一直追尋樸實無華的古早肉骨茶香。…
數次到都會區台北市信義區象山（山腳）下，這裡除廟宇多之外，也發現隱藏不少素食、蔬食小吃店或餐廳，今晚就到一直想店門外有鳥居的「彌樂事蔬食食堂」吃個熱騰騰麵線、麻辣豆腐、福圓（素肉圓）及茴香蒸餃，一人掌廚的老闆忙進忙出的，隱身在社區，外觀裝潢讓人誤以為是日料店的素蔬食小店內嚐家常味台味素/蔬食，出門又即見101，這裡除味道融合其他一切頓感違和，一種反差及衝突的存在（我們開玩笑的說莫非是鳥居結界神人 […]…
關於伊斯蘭教清真食品 Halal，即指符合伊斯蘭教規可使用的食品，廣義上來說就是不食豬肉及酒精類，且牲畜必須經由穆斯林或念經者以阿拉之名下屠宰。台北因（移工）穆斯林而推出符合清真教規的餐飲比例不多（不過也有緩慢成長中），前幾年耳聞台北清真寺每週五市集可以吃到不少特色清真料理，在疫情日漸趨緩下，我們馬上選擇一個週五衝到清真寺，在不打擾伊斯蘭教信仰者禮拜下，不同族群及信仰的人分享著手中的美食，宗教種 […]…
如果在台北先要吃味道道地的馬來西亞肉骨茶，大家應該都會想到板橋新埔站附近的「萬得富爸爸肉骨茶」，依稀記得第一次吃萬得富好像是在新店（或安坑）某個夜市檔口，後來則轉移到板橋店內用，前後去了兩次，經典肉骨茶、（加酒）醉香肉骨茶、胡椒豬肚湯、乾肉骨茶及豬腳醋都吃到了，每次去都客人滿滿，藥膳湯煲及特色大馬佳餚之受歡迎不言而喻，這裡最佛的是外帶可以免費加湯！絕對適合湯控來捧場！…
也是無意中發現的，在台北世貿/101到四四南村以及北醫吳興商圈附近，出現了不少異國素/蔬食小店，這天晚上來到稍昏暗巷內的「小蔬同手作蔬食」吃晚餐，點了一份馬來西亞口味馬來叻沙麵、近期很愛盛裝滿載佛陀碗系（口味是藜麥菇菇豆腐排），在家常小店舒服地享用眼前的草食，親切老闆及服務和好食烹調下，帶出來的每一口都是美味，尤其特別合胃口的佛陀碗。…
天冷天暖都愛喝湯，因為對這樣的堅持，喝湯幾乎變成日常，這一晚來到台安醫院附近巷子內的「郭家養生料理」吃個藥膳補湯餐，四神豬肚湯裡料多多到讓人感動，醋拌醬麵線、醋拌龍鬚菜的油醋拌醬也是很厲害，一整個變魔術般，將麵線及龍鬚菜的美味推到高點，而麻油雞也是有誠意的味美，這家絕對是值得二訪再訪的溫暖滋補藥膳坊。…