台北、大安美食|仨星馬餐室.台北道地馬來西亞料理,味蕾表示滿意炒粿條X雞肉叻沙X海南雞飯X馬來炒麵X滑蛋河!大安站美食

食.大安 文山區 台灣東南亞料理| TW SEA Food

近期討論度極高的台北馬來西亞餐廳,當屬這家位於蛋黃大安區的「仨星馬餐室」,這裡的餐點是在台馬來西亞人認證過的好味道,前後造訪了兩次,嘗過了叻沙炒粿條雞湯肉骨茶湯海南雞飯(這是附近上班族最愛)、炒麵滑蛋河等,每一款味道都各自精彩,是一家值得好好記錄且與大家分享的大馬風味餐室

仨星馬餐室菜單

圖 / 仨星馬餐室不時推出新菜單,近期應該是叉燒乾撈麵(太邪惡了,我們不去第三次好像對不起自己…)。

仨星馬餐室菜單,位於台北蛋黃區且物價高漲的當下,這裡的主餐消費約130-380元(單點15-520元、主餐+100元變套餐),還是可接受的。基本上主打馬來西亞料理,但泰國風味打拋豬瑪莎曼咖哩檸檬魚這裡也吃得到。內用僅收現金、無低消、無10%服務費,外帶平台為ubereats;疫情期間營業時間/外帶等訊息,請留意店家官網/FB或致電確認。

❖ 台北大安區另一家資深馬來西亞餐廳
池先生 Kopitiam|台北叫好叫座馬來西亞料理,點滑蛋河才內行(也有素雜菜咖哩)…

仨星馬餐室喝湯:雞湯

雞湯 Chicken Soup(15TWD),基本上都是搭配海南雞飯的配湯,屬於雞骨等一起熬煮的風味湯,眼前這碗清澈不油膩的湯頭味道可口,讓人一口接一口甘願嘗。

❖ 台北好喝雞飯附湯
1. 文昌記海南雞|二訪汐止平價馬來西亞料理店.進擊大馬美食推蝦爆蛋、乾炒牛河…
2. 吳哥窟柬泰雲風味料理|台北慶城街人氣吳哥窟風味小吃,柬式爆蛋必吃海南雞飯等…

仨星馬餐室吃麵:馬來炒麵

醬油紅辣椒 Red Chillies in Soy Sauce(馬來炒麵附蘸醬),馬來西亞主餐配各式靈魂醬料蘸醬是不可少的,馬來炒麵味道因這鹹辣蘸醬味更為豐富及提升(但也更辣)。

❖ 台北好吃的馬來蘸醬當屬參巴醬!
星馬廚房|新北板橋馬來西亞雞飯專賣,激推星馬叁巴燒雞飯!

馬來炒麵 Malay-style Fried Noodles/Mee Goreng Mamak(180TWD/小辣),只能說老闆將鑊氣、水分收乾都掌握得宜,炒麵的甜應該來自於蕃茄醬,鹹中帶甜又有辣,麵條也有嚼勁(有些麵炒的微焦口感略硬更好),開餐前別忘了按慣例將小金桔(小酸柑)捏爆,微酸的汁會讓炒麵更為鮮香,配上兩大隻蝦子,吃得甚是滿足。

❖ 台北好吃東南亞炒麵炒米粉
1. 加里曼丹娘惹美食|台北古亭站印尼東南亞料理,不踩雷量多道地肉骨茶沙爹肉串飯及娘惹炒麵
2. BATAVIA – Taste of Asia|台北好吃東南亞料理,菜單印馬餐都想點來吃,烏麻麻炒米粉才對味…
3. 大姊的店 新加坡料理|新北三重站新加坡美食,新馬泰汶南洋風味菜一次收集,重口味海鮮炒麵…

仨星馬餐室吃燴河粉:海陸滑蛋河粉

海陸滑蛋河粉 Wat Tan Hor/Fried Hor Fun with Egg Gravy(210TWD),因為馬來炒麵表現出色,所以對於滑蛋河選手我們會更為嚴格審視…。整體來說是OK的,特別是燴醬汁味道很棒,兩隻大蝦花枝肉條配菜都有,但私心希望勾芡薄一些會更好,使用的粿條不那麼厚口感相對突出湯汁也能更為融合。

❖ 台北哪裡吃得到滑蛋河?
1. 池先生 Kopitiam|台北叫好叫座馬來西亞料理,點滑蛋河才內行(也有素雜菜咖哩)…
2. 寶林咖啡館|台北饒河夜市吃馬來西亞素食,炒鴛鴦滑蛋河最經典咖哩菜最道地!
3. 京進素食|馬來西亞特色素食在鶯歌,舌尖上驚喜料多多素滑蛋河咖哩炒飯…

仨星馬餐室喝湯:肉骨茶湯

肉骨茶湯 Bak Kut Teh Soup(35TWD/僅湯無肉),喜歡喝湯的我們自然不會錯過肉骨茶湯,這碗湯味味道不錯藥膳味不會太重,順口好喝。

❖ 台北好吃肉骨茶
1. 寶煲肉骨茶|台北通化夜市吃馬來西亞乾湯酒香肉骨茶,一碗肉骨茶三種吃法!
2. 茉莉坊 新加坡肉骨茶|新店安坑隱藏版台式私房菜,台北好吃肉骨茶叻沙家庭小館

仨星馬餐室吃叻沙:雞肉咖哩叻沙

雞肉咖哩叻沙 Chicken Curry Laksa with Vermicelli Noodles (190TWD),屬於南馬及新加坡一帶的咖哩叻沙口味,湯頭非常濃郁,且裡頭的香料渣渣都已過濾掉,溫醇溫潤的口感真的讓人讚不絕口。辣度不高,主食是馬來西亞叻沙道地吃法的米粉混油麵,滑嫩肌肉配上貢丸、油豆腐等,吃完至少8分飽。

❖ 台北推薦馬來西亞咖哩叻沙
1. 星馬快餐|台北東區馬來西亞料理推薦,忠於大馬道地風味海南雞飯叻沙撈麵炒粿條…
2. 來碗Laksa|台北忠孝新生站吃道地新加坡美食,東南亞媽媽咖哩飯X叻沙配微笑湯匙…

仨星馬餐室吃炒粿條:馬來炒粿條

馬來炒粿條 Malaysian Char Kway Teow(160TWD),同樣值得一嚐,大火快炒的火候及鑊氣掌握的很好,粿條的濕潤度剛好(不會炒得太乾),配上兩隻頗有誠意的大蝦子,還有一些魚餅、及貢丸等,即便現炒要稍加等候都值得。

❖ 台北炒粿條哪裡吃?
1. 寶林咖啡館|台北饒河夜市吃馬來西亞素食,炒鴛鴦(粿條混麵)滑蛋河最經典咖哩菜最道地…
2. 寶林咖啡館|台北饒河夜市吃馬來西亞炒粿條,現點現炒有Uncle Roger說的鑊氣唷!
3. 星馬快餐|台北東區馬來西亞料理推薦,忠於大馬道地風味海南雞飯叻沙撈麵炒粿條…

仨星馬餐室外帶超值便當:海南雞飯

海南雞飯 Hainanese Chicken Rice(130TWD),先前看到不少人推薦海南雞飯,即便吃得很飽,還是決定外帶一份海南雞飯回家繼續大快朵頤。份量頗多的大隻嫩雞腿肉,餐盒第一層還有蒜蓉、滷白菜、大馬泡菜 Acar(音譯為「阿渣」),第二層則是香噴噴雞油飯及一片蔥蛋,拿起來沈甸甸,130元價格來說非常撫慰口腹之慾。

❖ 北台灣好吃海南雞飯
1. 星馬快餐|台北東區馬來西亞料理推薦,忠於大馬道地風味海南雞飯叻沙撈麵炒粿條…
2. 文慶雞|台北善導寺站資深海南雞飯,雙人套餐雞飯配肉骨茶湯等吃飽吃滿!華山文創美食
3. 初王牌1號店(原王牌干貝麵)|宜蘭火車站靜巷文青系台馬新料理店,海南雞飯X咖哩魚蛋…

仨星馬餐室,精彩可期的台北馬來西亞料理!

兩次到訪仨星馬餐室,每次都吃不同的馬來西亞餐點,每回也都有驚喜之處,特別喜歡他們家的大火炒系列,如炒粿條炒麵等,推薦大家試試看加了蕃茄醬快炒的的馬來炒麵,有湯的料理則不可錯過雞肉咖哩叻沙,一次將軟嫩的海南雞及迷人濃郁的叻沙湯放進肚子裡。如果單純想要吃大馬國民美食滑嫩海南雞飯,這裡的海南雞腿飯也是不錯的選擇,有雞油飯、蔥蛋還有下飯的大馬泡菜阿渣,女生吃得飽絕對不困難。還是希望有機會三訪,到時候就要吃吃馬泰咖喱雞大對決(馬來西亞咖喱X泰國瑪莎曼咖喱),吃得下去再來一條檸檬魚。最後,感謝仨星馬餐室的巧手,讓大家在台北疫情未能出國期間,還能吃到多元又味美且道地的馬來西亞風味菜

❖ 台北越來越多好吃東南亞料理
1. 誠記越南麵食館|台北越式風味河粉40年餘老店.沙茶牛X咖哩豬X叻沙牛X酸魚湯…(泰奶好喝!)
2.艾叻沙|台北慶城街吃馬來西亞砂勞越叻沙,古晉燒雞飯配古法肉骨茶!
3. 古家咖哩|台北大稻埕馬來西亞美食,廚娘好手藝大馬福建虾麵X大滷麵X椰浆咖哩飯

營業資訊|仨星馬餐室

❖ 仨星馬餐室 Sa Malay Kopitiam
• 地址:106 台北市大安區大安路一段223號
• 電話:+886-2-2709 5006
• 營業時間:週一至週五 1130-1430 & 1710-2000、週六 1130-2000(週日休)
• 鄰近交通:捷運大安站出口6,350m腳程約4分鐘
• 溫馨提醒:僅收現金、無低消、無10%服務費;疫情期間營業時間/外帶等訊息,請留意店家官網/FB或致電確認
• 更多訊息:地圖|FB-仨星馬餐室菜單|外送平台-ubereats
※ 以上表列資料僅供參考,請依實際消費時間與當地公佈資料為準

台北吃東南亞料理 Southeast Asian Cuisine in Taipei

誠記越南麵食館|台北越式風味河粉40年餘老店.沙茶牛X咖哩豬X叻沙牛X酸魚湯…
來碗Laksa|台北吃道地新加坡美食,東南亞媽媽咖哩飯X叻沙配微笑湯匙…
京進素食|馬來西亞特色素食在鶯歌,舌尖上驚喜料多多素滑蛋河咖哩炒飯…
星馬快餐|台北東區馬來西亞料理推薦,忠於大馬道地風味海南雞飯叻沙撈麵炒粿條…
寶林咖啡館|台北饒河夜市吃馬來西亞素食,炒鴛鴦(粿條混麵)滑蛋河最經典咖哩菜最道地…


請轉貼連結(Links).禁轉載圖文
© 2006-2022 Jingxuan.時空旅人
本著作採用創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款授權


你也許會喜歡