[新馬食誌]J.B., M’sia:團圓飯.Family Reunion Meal at Grandmum’s Place

媽咪廚房| Mum's Kitchen

團圓時間:Feb 15, 2010(Mon)
團圓地點:Tmn Daya, Johor Bahru, Malaysia
主題相簿:2010 M’sia & S’pore Trip-Part 1Part 2

—-2010年農曆年真是特別,年初二不是回媽媽的娘家,反而回去看嬤嬤(爸爸的媽媽)。
嬤嬤真是非常神奇,無論多少年不減,年齡似乎在他身上發揮不了作用,永遠那麼硬朗。

在福林園(Tmn Daya),嬤嬤和一印籍女傭住在一起,一年也只能見她一次。
年初二這天,見到了許多姑姑,有些都幾乎認不出,親戚太多,真是讓人傷腦筋。

為了讓前來拜年的家人們用餐,嬤嬤家準備了一些熱食,讓大家邊吃邊聊天。
許久不見的親朋戚友們,Jing靜靜地聆聽你們分享生活上的點滴,再見的感覺真好!

在吃的方面,當屬這大馬道地風味的雞肉咖哩最引人注意,紅彤彤的顏色怎不讓人食指大動呢?
大馬咖哩有乾溼二分,這當屬後者,除了雞肉外,尚有豆腐等,香濃的咖哩汁是下飯首選搭配。


主食的部份,也可來份炒米粉,簡單的米粉以黑醬油(老抽)著色,帶點微甜口感。
米粉Q彈,與豆芽和一些些高麗菜絲拌炒,這也是大馬常見的路邊小吃,讓人懷念的味道!

再來青菜的部份,還有這份量十足的蔬食百匯,這可是Jing現在最喜歡的菜色。
以大量青菜,如花椰菜、碗豆莢、小玉米、紅蘿蔔與蘑菇拌炒,營養豐富,讓大家吃不停。

為了顧及小朋友的胃口,也準備了他們愛吃的炸雞翼花枝丸和馬來人的炸椰絲捲
一邊和家人一起吃著簡單的菜色,卻異常珍惜當中生活心得的分享,親情.讓人珍惜。
Jing真是一個很害羞的人,雖然當下安靜讓人難以接近,但其實心裡可是超澎湃的喔!
希望每年過年都見到你們,別不告而別,Jing以後回家都要點名啦!大家約好不準爽約。
…愛要及時說出口.Jingxuan 100620 TPE…

.延伸閱讀:[新馬食誌]J.B., M’sia:團圓飯.Family Reunion Meal at Cousin’s place
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.遊誌目錄:[主題置頂]2009 Travelogs:M’sia & S’pore CNY Trip
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