這一回中南半島三國柬埔寨、越南及寮國行程，在旅費適度分配下，每當遊走到其中一個國家就安排一次當地料理體驗課，力求品嚐東南亞美食之餘，也瞭解食材及產地故事及連結。首站到世遺吳哥窟古蹟的暹邏 Siem Reap，在 Khmer Cooking Class 老師帶領下，我們先逛在地市集 Ahtvea Pagoda Market 認識各類食材，接著再到當地人家（類似馬來西亞高腳屋）開放式廚房動手做4道高 […]…
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旅食 World Food
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在香港澳門逛吃時，大部分時候都是吃港味燒雞，這天在灣仔路過一家貌似馬來西亞新加坡海南雞飯的店家-「合勝世伯雞餐廳」，見到櫥窗黃澄澄的熟雞，晚餐就決定在這裡解決。點了一份黃金世伯雞、叉燒炒蛋飯、蝦醬蒸腩片再搭配一碗霸王花例湯，味道好又吃得小巧，服務好店內也乾淨整齊，與大家分享。…
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很早之前就曾聽在新加坡工作朋友說，來自菲律賓快餐連鎖品牌快樂蜂 Jollibee 有多好吃，這次來港澳逛吃之際，陸續在香港島灣仔、九龍旺角都有見到當地人稱呼祖樂比的 Jollibee，毫無懸念一定要進去吃一吃，快餐店有香脆多汁炸雞我們不意外、但意粉/義大利麵及漢堡排蘑菇飯之好味真的讓我們驚喜連連，希望他們還能再重回台灣開分店，以解我們嘴饞啊！…
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18 香港 澳門 | HK-Macau 18 港澳旅食 | HK.MO Food港澳自助、香港美食X民俗體驗｜靠得住粥麵小館，曾獲米其林必比登推薦魚湯粥底粥麵小食．鵝頸橋打小人，打小人X引貴人X祭白虎X求安心香港非物質文化遺產！灣仔美食
這一天想來點悠閒的港旅，素聞「鵝頸橋打小人」已久，擇日不如撞日說走就走，順道也在附近灣仔吃午餐，做了一些網路功課後，選擇了這家「靠得住粥麵小館」（灣仔靠得住曾獲米其林必比登推薦），點了還不錯吃招牌雲吞麵及心肝寶貝粥等。吃飽就走到鵝頸下，找一位阿婆打小人、引貴人、祭白虎及求安心，體驗香港民俗及感受民間巫術儀祀的過程。…
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18 香港 澳門 | HK-Macau 18 港澳旅食 | HK.MO Food港澳自助、香港住宿X美食｜戀戀時光香港旅館店，銅鑼灣雙床房附衛浴每晚約台幣2K平價旅館．宏發燒臘飯店，隨機找店體驗香港燒臘燒味飯日常！香港銅鑼灣住宿美食
香港物價消費之高，出發前我們都已做好心理準備，在住宿方面也儘量往平價、乾淨且交通便利的三大方向去安排，近銅鑼灣「戀戀時光香港旅館店」是我們在港澳之旅時住6個晚上的平價旅館，雙人房2張單人床房內附衛浴免費WIFI每人每晚約520-1000TWD還可接受，住在這裡根本不用擔心找不到吃的，其中一天到「宏發燒臘飯店」實現吃燒鵝燒腩燒肉飯的香港日常。…
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澳門上午先走了澳門半島，下午決定到澳門離島及組成之一的氹仔 Taipa 吃吃美食、逛逛買餅等伴手禮。出發前先做了功課，這一次要吃到新好利咖啡餅店獨特的燕窩蛋撻、愛吃冰淇淋不可錯過曾獲米其林推薦的檸檬車露手工義大利 Gelato、官也街走走感受澳門餅街特色，最後再以誠昌飯店馳名熱騰騰濃香綿密水蟹粥劃下句點。…
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到香港走一走，當然也會見達快艇即可抵達的澳門列入行程內，在澳門一日走跳日程裡，吃吃喝喝一定是重點安排，位於議事廳前地、大三巴之間，成立於1974年至今已快50年澳門老字號餅舖「金馬輪咖啡餅店」是我們的首站，金馬輪三寶蛋撻、豬扒包及奶茶真心覺得好吃，碳水糧食乾炒牛河、沙爹肉片碟頭飯也OK，來了果然不後悔。…
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15 荷比+巴黎 | NL-BE-Paris 15 荷比法旅食 | NL.BE.FR. Food法國自助、巴黎景點X美食｜巴黎漫步．蒙馬特山雪白聖心堂、藝術家匯集狡兔酒館、康康舞發源地紅磨坊、吃鹹派漫步聖馬丁運河X龐畢度中心、找到巴黎市政廳旋轉木馬！
法國巴黎景點博物館美術館等之多，真的是值得花好幾天來漫步參觀，繼之前爆走凱旋門艾菲爾鐵塔及塞納河世遺周邊後，這次來到巴黎蒙馬特的紅磨坊、聖心堂、狡兔酒館，隨後再到聖馬丁運河、龐畢度中心、共和廣場及市政廳，邊走邊看邊滿足視覺及心靈，間中還嘴饞到 Huré, créateur de plaisir 買了一份最喜歡的法式鹹派 Quiche，跟著當地人一起在龐畢度中心前廣場席地而坐吃個下午茶，巴黎，好不 […]…
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今天要從香港搭快艇到澳門，出發到香港島信德中心取船票後，見時間尚早，也這麼剛好轉身見到鼎鼎大名1952年即創立的「蘭芳園」，機會難得直接坐下來嚐嚐絲襪奶茶、鴛鴦奶茶創始店的香港老味道，光喝還不錯，也點了豬扒煎蛋通粉薯仔鮮茄湯、香港炒麵及菠蘿油等，味道雖沒有到驚艷，但踩點吃過一次體會過甚麼是香港萬歲港奶及歷史悠久茶餐廳品牌也是該例的香港 to-do-list。…
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15 北歐三都 | HEL-STO-CPH 15 北歐旅食 | FI.SE.DK Food瑞典自助、斯德哥爾摩景點X美食｜Gondolen 天空之橋收集斯德哥爾摩市景、Nystekt Strömming 吃瑞典炸鯡魚．同場加映瑞典鹽醃鯡魚罐頭開箱X斯德哥爾摩蒙古燒烤吃到飽
快要離開斯德哥爾摩前往哥本哈根時，我們來到時尚店林立且2014年被喻為「歐洲最酷街坊鄰里」的蘇德爾瑪爾區，本來想說只是吃個 Nystekt Strömming 瑞典炸鯡魚，沒想道還能免費登上 Gondolen 天空之橋俯瞰斯德哥爾摩市景，從這裡望出去可以將市政廳、老城區的景色盡收眼底，這一眼瞬間讓人覺得來到魔女宅急便的世界裡，景色之優讓人難忘！再來，瑞典臭氣熏天的鯡魚罐頭我們也來試試看，真是還 […]…
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14 波波 | POL-Baltic States 14 波波旅食 | PL. Baltic Food拉脫維亞自助、里加美食X住宿｜Lido Alus Sēta，10歐在里加吃拉脫維亞美食自助餐．Old Riga Apartment，近里加車站/中央市集及黑人頭之屋的里加老城區公寓住宿推薦！
在拉脫維亞首都里加停留2天，真真實實感受到波羅的海三小國冬天的冷冽，白天在世界遺產里加老城區里逛逛，在這被喻為戶外建築史博物館的里加，我們在這裡吃了拉脫維亞自助餐 Lido Alus Sēta，也在里加印記的黑人頭之屋5分鐘距離找了一間公寓住宿 Old Riga Apartment，我們巧手旅伴也善用廚房為我們準備熱騰騰的早晚餐，里加很冷，但是有這些好吃且暖屋住宿，回憶裡還是開心滿滿。…
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15 荷比+巴黎 | NL-BE-Paris 15 荷比法旅食 | NL.BE.FR. Food法國自助、巴黎景點｜奧塞美術館，原火車站改建收藏19-20世紀印象畫派等近代國家藝術博物館．紅孩兒遮頂市集，巴黎最古老且美食高密集度傳統市集！
上午結束羅浮宮參觀後，下午跨河到塞納河左岸，原火車站改建的國家級近代藝術博物館「奧塞美術館」參觀1848-1914年繪畫、雕像、家具及攝影作品館藏，以繪畫來說，喜歡梵谷、莫內及雷諾瓦等印象派、後印象派畫系朋友就別錯過了。晚上則到17世紀即存在，巴黎最古老遮頂市集的「紅孩兒遮頂市集」逛逛，切切實實感受雨夜巴黎法式氣息及氛圍。…
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14 奧匈捷 | AUT-HUN-CZE 14 奧匈捷旅食 | AT.HU.CZ. Food匈牙利自助、布達佩斯看歌劇吃晚餐｜匈牙利國家歌劇院甜甜門票看普契尼《波希米亞人》．Trófea Grill 來一餐匈式吃到飽紅椒雞X漁夫湯X高麗菜捲…
一直以來到歐洲旅行時，都想抽空去看一場歌劇，從義大利、巴黎、倫敦、維也納到如今的的匈牙利布達佩斯，考量當地甜甜物價及親切的歌劇票價，所以決定在內部奢華音樂表現不俗具有世界級水準的「匈牙利國家歌劇院」欣賞普契尼《波希米亞人》，享受完音樂饗宴後，再到附近的 Trófea Grill 飽餐一頓，用匈牙利料理吃到飽的方式滿足自己。…