馬來西亞柔佛、新山美食｜王奶奶麵粉粿．源自大豐大排檔，麵粉粿專賣店，創意天然三色麵！

食．柔佛新山雲吞麵粿條仔釀豆腐水餃河粉湯麵 2018-04-14

馬來西亞華人麵食選擇多且別具風味，不管是雲吞麵、清湯麵、乾撈麵、辣沙麵等等，吃麵與吃飯一樣，都是當地人不可或缺的主食！這一天來到新山順利花園，俗稱報紙街上的特色小吃麵店—王奶奶麵粉粿，該店除了是麵粉粿專賣店，也同時推出其他6款麵類，以不同的調味方式，瞬間即可加乘變化出更多的麵食（款），價格平實，是一家討人喜歡的溫馨麵鋪！

店內有許多粉筆畫作，介紹著王奶奶麵粉粿的招牌菜，畫得很棒，霎時間有種回到小學上課的感覺！

王奶奶麵粉粿，麵粉粿專賣店！

王奶奶麵粉粿，1999年於新山大豐花園大排檔的路邊攤起家，當時的王奶奶家因經歷金融風暴而不得不擺攤賣麵養家糊口，時過境遷，目前王奶奶麵粉粿由第二代接手，致力將王奶奶品牌化，讓大家見識到由一包麵粉即可變化出無窮美味的奇跡。

翻閱王奶奶麵粉粿菜單，點菜、回味王奶奶的故事

王奶奶麵粉粿菜單，圖文並茂，簡單明瞭，主食為經典款、肉食類、健康系列，小吃及飲料亦不缺。店內營造的童趣復古風，也表現在菜單上，拿在手上的菜單就好像小黑板一樣。

白咖啡 White Coffee、咖啡烏Kopi O

冰白咖啡 （3.50MYR/27TWD）、熱咖啡烏 （1.90MYR/15TWD，即黑咖啡加糖），用的是居鑾咖啡粉廠有限公司的杯子，不曉得咖啡粉是不是知名的居鑾電視機牌咖啡粉 Kluang Coffee Cap Televisyen？

麵粉粿 Mee Hun Kueh，是一種常見於福建家庭的麵食，造型或口感就猶如麵疙瘩一樣。

乍看之下，還誤以為麵粉粿是水餃！點一碗乾撈麵粉粿，還有附一小碗清湯喲！

香菇肉碎麵粉粿 Mushroom & Minced Meat Mee Hun Kueh

香菇肉碎麵粉粿（小，8MYR/61TWD），是王奶奶麵粉粿肉之系列中的香菇口味（另一為咖喱味），醬汁調味得宜，麵粉粿薄度恰好，不會太厚讓人感覺咀嚼麵粉塊的不適感。

甜菜根幼麵湯底，由江魚仔提味，甘香微甜。

粉色系幼麵，來自甜菜根的色澤，目前該店推出綠色菠菜麵、橘色蕃茄麵及粉色甜菜根麵。

板麵 BanMian，現點現做的麵款（客人點餐，將準備好的麵團放入製麵機成條狀），傳統客家麵之一種，王奶奶也有，下次再訪點點看。

甜菜根幼麵 Beet Root U Mee

甜菜根幼麵（中，8.50MYR/65TWD），王奶奶麵粉粿的健康系列之一，選擇彩色麵條後，再選擇麵款，湯底都是統一的清湯口味。我們選擇的甜菜根麵，帶有甜味，雖然是幼麵，但其實蠻厚實的，如果具有麵薄那般口感或許會更讓我們喜愛！湯底甘甜好喝，肉丸、魚丸也好吃！

❖ 波蘭之旅，瘋狂愛上少女系的粉色甜菜根湯！
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起士豆腐 Cheese Tofu、蒜香香腸 Garlic Sausage

起士豆腐（3.90MYR/30TWD）、蒜香香腸（3.90MYR/30TWD），沒想到王奶奶的小菜也相當精彩！起士控秒殺起士豆腐，連平日不太熱衷的蒜香香腸也讚譽有加！

老闆有著一顆赤子之心，在收銀台附近還能見到復古零食區，墻上也有小朋友為王奶奶麵粉粿繪製的小圖畫！

誠如老闆這篇報道所提及，希望新山麵粉粿能衝出柔佛，成為全馬具有代表性的在地美食！

王奶奶麵粉粿，經濟實惠、推陳出新的童趣麵店！

王奶奶麵粉粿分店漸多，而順利花園的分店內空間寬敞、明亮乾淨、冷氣座位、營造童趣復古風的用餐環境，而店內服務人員也相當親切與客氣，如此經濟實惠的好味麵店，吃得巧、吃得飽，還能吃得健康，不能客氣，一定要與大家分享囉！

❖ 王奶奶麵粉粿（順利花園報館街分店） Restoran Grandma Ong
• 地址：No. 43, Jalan Maju, Taman Maju Jaya, 80400 Johor Bahru, Johor, Malaysia
• 電話：+60 16-790 5533
• 營業時間：週一至週日 1000-2130
• 鄰近景點：Plaza Pelangi 450m 腳程約6分鐘
• 更多訊息：地圖｜FB-Grandma ONG Tmn Maju Jaya 王奶奶面粉粿-报馆街
※ 以上表列資料僅供參考，請依實際消費時間與當地公佈資料為準