馬來西亞半島最南端城市,也就是與新加坡一水之隔的新山,這裡的美食小吃多元,光是一個咖啡店/茶室或美食小販中心就能品嘗到各式當地及異國料理。今晚來到新山美樂及世紀花園附近的美食匯集地「吃喝營地」,挑了中國風「彭富貴潮汕粥底火鍋」的啦啦煲、潮汕粥底及泰式東炎當火鍋湯底吃海鮮肉菜,配上生腌蝦、炸串等,再額外點一份大馬家鄉燒魚,涼風微微的晚上,在戶外吃鍋吃燒魚,恰好。…
馬來西亞新山美食
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食.柔佛 新山 椰漿飯 雞飯 雜菜飯 擂茶 粥品 雲吞麵 粿條仔 釀豆腐 水餃 河粉湯麵
馬來西亞柔佛、新山|甜心咖啡店.新山20年餘Kopitiam,木卡座上吃平價快餐滑蛋河椰漿飯等,下次點古早味糕點炸物小吃!彩虹花園美食
在馬來西亞新山,認識在地美食最直接的方式之一,就是到各傳統又古早味的咖啡店 Kopitiam 覓食,今天來到彩虹花園開業近20年餘的「甜心咖啡店」解決早午餐,木製卡座區、販售各式娘惹糕炸物小吃以及平價的椰漿飯、滑蛋河、酸甜雞飯和酸柑酸梅水、黑咖啡等,開心享用之餘,偶爾老闆還會過來閒聊,很愜意的小店,與大家分享。…
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食.柔佛 新山 雲吞麵 粿條仔 釀豆腐 水餃 河粉湯麵 咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵 夜市小吃 囉惹 烏打 沙爹 零嘴
馬來西亞柔佛、新山美食|登家 Kampung Terengganu,Holiday Plaza 特色丁加奴叻沙X炸魚餅.老伴美食坊,近 KSL 食物選擇多人氣 Kopitiam,KSL美食
馬來西亞街邊小巷美食叻沙/辣沙 Laksa 是國民日常美食,也是享譽國內外的特色麵食,細細品嚐後才知 Laksa 因地域不同也發展出風味各異湯味,在以咖哩叻沙為主的南柔佛新山,也可以在 Holiday Plaza 裡「登家 Kampung Terengganu」吃到白魚湯為基底的西馬東海岸丁加奴叻沙,再來點一些炸魚餅,成就完美品味馬來西亞馬來人料理的一天。嘴饞的話,還可以順路到「老伴美食坊」追加 […]…
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在馬來西亞新山接近市區的具有年代感的世紀花園(花園也就是住宅社區),隱藏美食本來就不少,這一次終於有機會來到自1990年即創始的「友水餐室」,尋常的咖啡店裡不僅有老字號高人氣的 Laksa(也就是叻沙或辣沙),還有別具特色的鹵麵、麵粉粿、乾撈或清湯麵食可選擇,這次雖錯過了大家推薦的炸蔬餅,但也給我們下次再訪的理由囉!…
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馬來西亞新山市區有好幾個具有歷史感花園(花園即社區),當中也隱藏不少溫飽在地人的美食,今天晚餐就決定到湯控最開心,位於彩虹花園的「長江一品粿條湯」點份鹹菜豬肉湯、胡椒豬肚湯、雞扒便當、炸獅子頭、炸金沙金針菇鮑魚菇、配古早味芋頭飯等,店內腐乳沾醬也是百搭,可說是賦予食物更美味具有神奇力量的神醬。…
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食.柔佛 新山 椰漿飯 雞飯 雜菜飯 擂茶 粥品 雲吞麵 粿條仔 釀豆腐 水餃 河粉湯麵 咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵
馬來西亞柔佛、新山美食|滿地好海鮮酒樓.探索新山好味道,人氣豬肉粥X燒雲吞麵X大馬版福建麵X消暑酸柑水!新山世紀花園美食
新山世紀花園在新山市區來說,是一個相對具有歷史感的老花園(即老社區),因 KSL City Mall 購物商場的進駐帶動人流,讓該區每週一夜市、美食小吃等也被看見。這一回來到久違的「滿地好海鮮酒樓」,很幸運地吃到了綿密人氣豬肉粥,加碼點了彈牙(乾撈)雲吞麵、大馬版黑亮福建麵,配上回甘酸柑水,在地人平價咖啡店裡的美味,平凡裡的真滿足。…
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食.柔佛 新山 椰漿飯 雞飯 雜菜飯 擂茶 粥品 咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵
馬來西亞客家擂茶|大馬擂茶不是喝的是吃的鹹食湯泡飯!大丰擂茶吃擂茶X檳城酸香辣亞參叻沙X越酸越好吃豬腳醋!馬來西亞新山美食
圖文記錄一開始就先開宗明義,跟大家分享馬來西亞客家擂茶與台灣新竹北埔客家擂茶的大不同,前者是鹹味湯泡菜、後者則歸類為甜飲。大馬擂茶在馬來西亞當地也算是風味小吃,在大日子裡客家人也會一起圍桌下廚料理。這篇集合家常版大馬擂茶(追加藥材雞、血蛤等)、大丰擂茶 Kopitiam 外食擂茶點滴(同場加映檳城亞參叻沙、豬腳醋),大家到馬來西亞旅行,記得也按圖索驥點一回,體驗客家擂茶及大馬美食的不凡魅力。…
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食.柔佛 新山 椰漿飯 雞飯 雜菜飯 擂茶 粥品 咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵
馬來西亞柔佛、新山美食|Zainal’s Place.傳承新山老字號Hj Wahid Baidali Mee Rebus,私心更愛黃薑飯Nasi Briyani!新山大馬花園美食
馬來西亞種族多元,源自各族群之間料理美食讓大家有豐富的選擇,馬來人經典料理—馬來滷麵 Mee Rebus 一直是我們很喜歡的麵食,今天來到新山人氣、在地百年馬來滷麵品牌Hj Wahid Baidali Mee Rebus,由其後人經營的Zainal’s Place,嚐嚐迷人香料風味滷麵,還有給你一點顏色狠好吃的薑黃飯等。…
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食.柔佛 新山 椰漿飯 雞飯 雜菜飯 擂茶 粥品 咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵 夜市小吃 囉惹 烏打 沙爹 零嘴
馬來西亞柔佛、新山美食|食得福美食中心.老新山的味道,77咖喱魚頭/淡杯沙爹/印尼烤雞飯,新山KSL美食、新山世紀花園美食
馬來西亞、新加坡美食中心或咖啡店用餐,是一種最接地氣最貼地飲食方式,伴隨著新山世紀花園居民長大的「食得福美食中心」Cedar Point Food Centre 就是這樣親切的存在,平價道地美食,在地人廚房、外地人驚喜,遊子每一回都要來回憶記憶中的味道,今天就一起去吃77咖喱魚頭、淡杯沙嗲、印尼烤雞飯等等等吧!…
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家人常說吃飯就要配一碗熱湯,年少不懂事覺得喝湯好浪費時光,年紀漸長後反而覺得一餐無湯就不對,這天到新山大馬及大豐花園附近的魚湯專賣店「偉記魚湯」享用午餐,除魚湯、魚粥、魚頭米粉乾麵及炸魚小吃等,難得還有新加坡福建炒麵,甚至還有許多魚頭爐火鍋可選擇,愛魚湯吃魚料理朋友應該會開心。…
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食.柔佛 新山 雲吞麵 粿條仔 釀豆腐 水餃 河粉湯麵 咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵 炸物 燒烤 漢堡 披薩 快餐
馬來西亞柔佛、新山美食|三樓寬中辣沙.新山咖喱辣沙分享,喚起那些年回憶的跨世代好食,Stulang美食、寬中美食
旅居海外的日子,對於舊時記憶食物的好滋味眷戀不已,有機會的話當然不會錯過解嘴饞的時刻,這天臨時起意去開吃「寬中辣沙」,這源自寬柔中學食堂、又被皇室認可特准賜予檔口的傳奇辣沙,每一次的回味都是深刻,新山南部獨特咖喱辣沙風味,不應該只有在地人知道,外國朋友也值得被分享。…
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近年來新山世紀花園在KSL City Mall 帶動下,附近飯店(酒店)、小吃及餐廳選擇越來越多,儼然已成為一個熱鬧的商圈。同屬KSL集團度假酒店—KSL Hotel & Resort,內有一家24小時營業的KSL Infusion Café,這天決定來享用午餐自助餐,好好的品嘗亞洲風味料理、吃個過癮。…
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釀豆腐、擂茶是馬來西亞客家傳統代表美食,蘊藏文化意涵及傳承的風味料理是我們近年來最熱衷的口袋美食,這一天就決定到新山釀豆腐專賣店—「美樂釀豆腐」Ah Choon Yong Tau Foo 吃吃老味道,釀料理/鑲嵌填塞料理搭配湯麵一起美味入口,不管是客家人、福建人、廣東人,新山在地人就是這樣吃的。…