馬來西亞柔佛州是大馬第五大面積的州屬,這裡有許多我們未曾探索的城市鄉鎮,今天大清早從新山開車到素有布城、織物鎮之稱的東甲 Tangkak,來這裡主要目的除到小有名氣的皮膚科看診外,還有就是到東甲大街吃東甲秋記雲吞麵燒肉飯、和美餅店買豆沙餅當伴手禮,最後回程再順道到麻坡阿梅烏達買冷凍烏打 Otak-Otak,沒有太多計劃愜意過一天。…
馬來西亞美食
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咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵 食.吉隆坡 糕點 蛋糕 麵包 冰品 甜品
馬來西亞、吉隆坡|青青 Ching Ching Pandan Republic,鬼仔巷吃娘惹糕X班蘭雪糕.茨場街來杯恭和堂涼茶消暑,眼睛先吃龍記肉乾X李霖泰菜市場 Asam Laksa!茨場街美食、鬼仔巷美食
來到馬來西亞首都吉隆坡,沒去過茨場街周邊就覺得拼圖似乎少了一塊,今早先小排隊去吃了碧華樓,接著在步行到不遠的鬼仔巷走走,覺得熱就乾脆再續攤,在青青 Ching Ching Pandan Republic 吃三色娘惹糕及班蘭雪糕、再接再厲到恭和堂喝杯涼茶消暑,奈何胃容量有限,只能眼睛先吃龍記肉乾、李霖泰菜市場入口人氣 Asam Laksa,留個不完美,句號下次再劃下。…
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咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵 食.馬六甲 炸物 燒烤 漢堡 披薩 快餐 糕點 蛋糕 麵包 冰品 甜品
馬來西亞、馬六甲|Jonker 88,夏日炎炎吃峇峇娘惹辣沙X阿嬤純魚餅X紅豆冰!.Klebang Original Coconut Shake 再吃椰子冰沙奶昔X炸魚餅!雞場街美食、馬六甲美食
從新山開車來到馬六甲,來到馬來西亞唯四列入世界自然文化遺產之一的「馬六甲海峽歷史城市:馬六甲和喬治市」,直接到雞場街 Jonker Walk 附近找吃的,跟著人潮來到 Jonker 88 吃娘惹辣沙,一口氣吃了峇峇辣沙、鴛鴦辣沙及阿嬤魚餅等,隨後又去 Klebang Original Coconut Shake,來一杯人氣椰子冰沙、椰子奶昔及炸魚餅,其實古城裡很好逛,惟就是難抵禦熱情的太陽 […]…
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馬來西亞美食何其多,這一回來到大馬西北部霹靂州金寶 Kampar,這小鎮最為人知曉的美食當屬「咖哩麵包雞」,出發前也沒有做太多功課,誤打誤撞就選了這家「游記正宗麵包雞」,後來才知他們是第一家咖哩麵包雞(也就是始祖店),我們吃了別具風味正宗咖哩麵包雞、特色芋頭扣肉、補充膳食纖維的蒜香炒菜膽,收穫了一次昔日採錫礦小鎮鄉土美食的回憶。…
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食.柔佛 新山 雲吞麵 粿條仔 釀豆腐 水餃 河粉湯麵 夜市小吃 囉惹 烏打 沙爹 零嘴
馬來西亞柔佛、新山美食|老漢酸辣粉,飲料文青店大口吸酸辣粉/麻辣粉/藥膳粉.豆宮殿臭豆腐,臭到不能抗拒的香脆大馬臭豆腐!Mount Austin 美食
這幾年特別以愛吃酸辣美食,吃過一次中國酸辣粉後,除為麻辣酸香湯頭味所折服,還特別喜歡粗Q紅薯粉!越來越多中國餐廳小吃店在馬來西亞新山展店,這次來到位於下班常塞車到懷疑人生的 Mount Austin 吃「老漢酸辣粉」,點了三粉酸辣粉、麻辣粉、藥膳粉。之後意猶未盡到路邊吃流動臭豆腐車「豆宮殿臭豆腐」,感受比台灣臭豆腐更臭香的美味。…
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食.柔佛 新山 椰漿飯 雞飯 雜菜飯 擂茶 粥品 咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵
馬來西亞客家擂茶|大馬擂茶不是喝的是吃的鹹食湯泡飯!大丰擂茶吃擂茶X檳城酸香辣亞參叻沙X越酸越好吃豬腳醋!馬來西亞新山美食
圖文記錄一開始就先開宗明義,跟大家分享馬來西亞客家擂茶與台灣新竹北埔客家擂茶的大不同,前者是鹹味湯泡菜、後者則歸類為甜飲。大馬擂茶在馬來西亞當地也算是風味小吃,在大日子裡客家人也會一起圍桌下廚料理。這篇集合家常版大馬擂茶(追加藥材雞、血蛤等)、大丰擂茶 Kopitiam 外食擂茶點滴(同場加映檳城亞參叻沙、豬腳醋),大家到馬來西亞旅行,記得也按圖索驥點一回,體驗客家擂茶及大馬美食的不凡魅力。…
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家人常說吃飯就要配一碗熱湯,年少不懂事覺得喝湯好浪費時光,年紀漸長後反而覺得一餐無湯就不對,這天到新山大馬及大豐花園附近的魚湯專賣店「偉記魚湯」享用午餐,除魚湯、魚粥、魚頭米粉乾麵及炸魚小吃等,難得還有新加坡福建炒麵,甚至還有許多魚頭爐火鍋可選擇,愛魚湯吃魚料理朋友應該會開心。…
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釀豆腐、擂茶是馬來西亞客家傳統代表美食,蘊藏文化意涵及傳承的風味料理是我們近年來最熱衷的口袋美食,這一天就決定到新山釀豆腐專賣店—「美樂釀豆腐」Ah Choon Yong Tau Foo 吃吃老味道,釀料理/鑲嵌填塞料理搭配湯麵一起美味入口,不管是客家人、福建人、廣東人,新山在地人就是這樣吃的。…
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在新山世紀花園,特別是KSL City Mall 周邊,各式美食小店、餐廳選擇越來越多,以燒臘、燒味料理而言,除開業許多阿榮燒臘飯店,今日造訪阿明帝皇鴨 Ming Ming Roasted Duck,無論在食物美味度、消費價格、餐廳環境及工作人員服務上,都是相當值得推薦的,一起來看看這些高貴不貴的古早味燒味餐吧!…
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麥兜的「紙包雞雞包紙紙包雞雞包紙…」不時出現在腦海中,就當我們前去新山大豐花園人氣小店—德星茶餐室 Restaurant Teck Sing 大啖紙包雞的路上。話說德興有三寶(三大招牌菜),紙包雞、咖喱魚頭、蟹皇鱼翅,這次就點兩大鎮店菜,讓舌尖來個舒服的味蕾SPA吧!…
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與港式雲吞麵、台式餛飩麵都不同,馬來西亞雲吞麵 Malaysian Wonton Noodles/Wantan Mee 風味自成一格,在配料上也越來越多選擇,這一次就到彩虹花園的大四喜香港麵家 Restoran Tasixi 來回味傳統叉燒雲吞麵,而且一定要點乾(撈)的,因為,這才是一直深埋在記憶中最經典雲吞麵味道!…
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馬來西亞華人麵食選擇多且別具風味,不管是雲吞麵、清湯麵、乾撈麵、辣沙麵等等,吃麵與吃飯一樣,都是當地人不可或缺的主食!這一天來到新山順利花園,俗稱報紙街上的特色小吃麵店—王奶奶麵粉粿,該店除了是麵粉粿專賣店,也同時推出其他6款麵類,以不同的調味方式,瞬間即可加乘變化出更多的麵食(款),價格平實,是一家討人喜歡的溫馨麵鋪!…
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說起士乃 Senai最具代表性的美食,第一個閃過腦海的,當然是在地老店—金龍飯店 Restoran Kim Long Star,與之幾乎畫上等號的琵琶鴨。時隔多年再次造訪,一道道上桌的佳餚香氣快速喚醒記憶中的味道,美味度如同昔日一樣讓人眷戀,而濃厚的人情味也同樣不滅也不減。…