馬來西亞、柔佛｜東甲麻坡一日快閃，秋記吃雲吞麵燒肉飯、別忘了和美餅店買豆沙餅、還有路過麻坡阿梅烏達買冷凍Otak-Otak！馬來西亞柔佛美食

椰漿飯雞飯雜菜飯擂茶粥品雲吞麵粿條仔釀豆腐水餃河粉湯麵食．柔佛麻坡/東甲夜市小吃囉惹烏打沙爹零嘴 2024-09-28

馬來西亞柔佛州是大馬第五大面積的州屬，這裡有許多我們未曾探索的城市鄉鎮，今天大清早從新山開車到素有布城、織物鎮之稱的東甲 Tangkak，來這裡主要目的除到小有名氣的皮膚科看診外，還有就是到東甲大街吃東甲秋記雲吞麵燒肉飯、和美餅店買豆沙餅當伴手禮，最後回程再順道到麻坡阿梅烏達買冷凍烏打 Otak-Otak，沒有太多計劃愜意過一天。

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東甲秋記麵飯店菜單

東甲秋記麵飯店菜單，清楚表示中英文及價格，餐點有雲吞麵、飯類、精選燒味、小吃及冷熱飲料，消費落在0.50-30MYR/4-230TWD。店面氛圍看得出是經過整理小裝潢、整齊乾淨的一家店，牆上還有這家店自1942年從街邊小麵攤開始經營到如今店面變遷的壁畫，相當特別。

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秋記麵飯店吃麵：叉燒燒肉干撈雲吞麵薄、燒肉干撈雲吞幼麵

圖 / 秋記雲吞麵可以做成干撈 Dry、清湯 Soup、干咖喱 Dry Curry，前兩類都無需加價，只有干咖喱需另加 0.50MYR/3.8TWD。

叉燒燒肉干撈雲吞麵薄 Char Siew and Roasted Pork Dry Mee Poh（8-10MYR/61-76TWD），東南亞乾麵醬汁真的神，這裏的干撈雲吞麵拌勻鹹香入口，配上久違猶如台刀削關廟麵的麵薄（比關廟麵更薄），更為入味好吃，全蛋麵就是合胃口。叉燒與燒肉廋肉比例高，吃起來相對乾澀，需要搭配雲吞湯一起入口口感較好。

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圖 / 秋季雲吞麵麵體可選擇幼麵 Wanton Mee、薄麵 Mee Poh，都屬於全蛋麵。

燒肉干撈雲吞幼麵 Dry Roasted Pork Wanton Mee（6.50-8.50MYR/50-65TWD），秋季雲吞麵麵體較粗，對比之下，還是比較喜歡這裡的麵薄。每碗干撈雲吞麵都附上一碗雲吞湯，湯頭甘甜，雲吞外皮滑嫩，肉餡比例也合宜。

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秋記麵飯店吃飯喝飲料：燒肉飯、熱咖啡、金桔酸梅、冰中國茶

圖 / 馬來西亞雞飯，主食雞油飯、主菜燒肉再配上幾片黃瓜，這是最在地的雞飯。

燒肉飯 Roasted Pork Rice（6-8MYR/46-61TWD），如前所提秋季燒肉瘦肉比例高，吃之前還是配醬汁湯汁使其濕潤，入口口感會更好。馬來西亞燒肉飯就是雞油飯、燒肉再配上一些小黃瓜，與台灣雞飯便當化（配上各種小菜）是截然不同的，大家請入鄉隨俗。熱咖啡 Hot Kopi（1.50MYR/11TWD）、金桔酸梅 Jizi Sour Plum（3MYR/23TWD）、冰中國茶 Iced Chinese Tea（0.50MYR/3.9TWD），各款飲料味道都OK，價格也是甜甜的，特別愛消暑金桔酸梅、稍稍去油解膩中國茶。

❖ 馬來西亞好吃雞飯/燒臘麵
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82歲東甲秋記麵飯店，無法吃東甲牛肉麵，來吃吃雲吞麵也不錯！

東甲秋記麵飯店，就位於熱鬧的東甲大街上，整潔明亮的店面用餐位子不少，從牆上壁畫可以瞭解這家店的發展變遷，從最初1942-1980年街邊麵攤、1980-2006年小吃店面2006-2016再進化，到目前我們所身處的麵飯店，82年與東甲鎮一起成長的秋記，自有其屹立不倒的魅力。縱說東甲牛肉麵為人所熟知，但較少吃牛肉的我們，就選擇了國民小吃雲吞麵，如果你跟我們一樣有忌牛的飲食習慣，到東甲遊也可選擇秋記飯麵店。

和美餅家買伴手禮，豆沙餅真的香啊！

就好像到新山沒有買班蘭豆沙餅、新山坡底沒排隊買香蕉蛋糕、森美蘭芙蓉沒有買燒包一樣等，來東甲如果錯過物美價廉又美味的豆沙餅似乎也說不過去。從秋記飯麵店吃飽喝足後，我們就步行到不遠的和美餅家購入伴手禮，沿路經過的老店舊屋，漆上鮮豔的色彩，在豔陽高照下特別醒目，似乎想要為小鎮添加繽紛與活力。

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豆沙餅 Sweet Red Bean Pastry（4.50-18MYR/34-137TWD），東甲特色伴手禮，然後又以和美餅家最為人所推薦。和美豆沙餅有分豆沙、黑豆沙兩款，我們偏愛傳統豆沙，吃起來有點類似綠豆沙綿密，外皮酥脆，配上一杯黑咖啡吃特別有味。倘若想要試試看其他特產的朋友，和美餅店也有不少選擇，方便大家選購，馬來西亞特產主打就是樸實無華，沒有華麗的包裝卻有最在地的味道。

❖ 馬來西亞好吃魚餅
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麻坡阿梅烏達買伴手禮：冷凍烏達 Otak-Otak 必買！

烏打 Otak-Otak，可是柔佛漁鄉小鎮麻坡 Muar 最著名的代表小吃，以魚漿及香料製作，用香蕉葉或亞答葉包裹再經燒烤而成的特色料理，配米飯一起吃尤其下飯。從東甲返回新山途中，可在麻坡休息且到阿梅麻坡烏打採購冷凍烏達 Frozen Otak-Otak 回家，在家實現想吃就吃的烏達自由。這裡可說是烏打天花板，除我們熟悉的魚烏達（8MYR/61MYR），還研發出蝦烏達（9MYR/68.50MYR）、蘇東（就是魷魚花枝類）烏達（9MYR/68.50MYR）、魚頭烏達（9MYR/68.50MYR），甚至是鹹香帶甜烏達包（12MYR/91MYR，每盒5入）、烏達杯（3MYR/23MYR）等，可惜台北馬來西亞餐廳鮮少有機會吃到這風味菜（有些店似乎有引進冷凍烏打），真心推薦大家到南馬旅行（尤其是經過麻坡）一定試試看，滿口海鮮的味道，懂得（欣賞新山）這味的人都懂啦！

❖ 馬來西亞柔佛麻坡美食
麻坡貪吃街 Glutton Street｜一起貪的美食最好吃、烏打沙爹蠔煎雲吞麵貪心吃，麻坡美食

營業資訊｜秋記麵飯店、和美餅家、阿梅麻坡烏打

❖ Chew Chee Kedai Mee & Nasi 秋記麵飯店
• 地址：133, Jalan Muar, 84900 Tangkak, Johor, Malaysia (located in Kwai Chai Hong)
• 電話：+606 978 1454
• 營業時間：週四至週二 0800-1600（週三休）
• 鄰近交通：清真寺 Masjid Bandar Tangkak，550m腳程約8分鐘
• 更多訊息：地圖 | FB-东甲秋记面饭店

❖ Chop Hua Bee 和美餅家
• 地址：10, Jalan Solok, Kampung Padang Lalang, 84900 Tangkak, Johor, Malaysia
• 營業時間：週二至週日 0900-1800
• 鄰近交通：清真寺 Masjid Bandar Tangkak，550m腳程約8分鐘
• 更多訊息：地圖 | FB-Chop Hua Bee 和美饼家

❖ Otak-Otak Cheng Boi 阿梅麻坡烏打
• 地址：284, Jln Bentayan, Taman Sri Emas, 84000 Muar, Johor, Malaysia
• 營業時間：週四至週二 0700-1400（週三休）
• 鄰近交通：Muar Cultural Walk，350m腳程約6分鐘
• 更多訊息：地圖 | FB-阿梅麻坡乌达 Otak-Otak Cheng Boi
※ 以上表列資料僅供參考，請依實際消費時間與當地公佈資料為準