這回來到松江南京站附近辦事,剛好到中午用餐時間,就來到這家也是由馬來西亞廚師掌店的「馬來風味 MY DELICACY」,店裡元素是一種熱愛旅行活力氛圍,端來的巴生肉骨茶味道有感微回甘搭配雞油香米飯吃意外好味、融合馬台特色(甚至帶點港味)辛香料炒粿條則是帶有改良後的驚喜、咖哩卜則是大份量的誠意滿滿又涮嘴,再加上一杯濃郁的怡保白咖啡,這一餐吃得是星馬南洋風味裡帶變化節奏的大馬料理。…
台北馬來西亞人開的店
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如果在台北先要吃味道道地的馬來西亞肉骨茶,大家應該都會想到板橋新埔站附近的「萬得富爸爸肉骨茶」,依稀記得第一次吃萬得富好像是在新店(或安坑)某個夜市檔口,後來則轉移到板橋店內用,前後去了兩次,經典肉骨茶、(加酒)醉香肉骨茶、胡椒豬肚湯、乾肉骨茶及豬腳醋都吃到了,每次去都客人滿滿,藥膳湯煲及特色大馬佳餚之受歡迎不言而喻,這裡最佛的是外帶可以免費加湯!絕對適合湯控來捧場!…
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近期討論度極高的台北馬來西亞餐廳,當屬這家位於蛋黃大安區的「仨星馬餐室」,這裡的餐點是在台馬來西亞人認證過的好味道,前後造訪了兩次,嘗過了叻沙、炒粿條、雞湯、肉骨茶湯、海南雞飯(這是附近上班族最愛)、炒麵、滑蛋河等,每一款味道都各自精彩,是一家值得好好記錄且與大家分享的大馬風味餐室。…
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食.內湖 松山區 台灣素食蔬食| TW Vegetarian 台灣東南亞料理| TW SEA Food
台北、松山美食|寶林咖啡館.台北吃馬來西亞素食(全/蛋奶素可),炒鴛鴦滑蛋河最經典咖哩菜最道地!饒河美食、松山站美食 *2023.8月已遷到饒河夜市饒河路42號*
如今台北夜市也能吃得到道地馬來西亞國民美食,今天要分享位於饒河夜市的「寶林素食咖啡館」(全素/蛋奶素可),其實寶林咖啡館早在夜市落腳,只是前陣子已轉型為素食經營,非常適合喜歡異國素食特別是東南亞口味素友、蔬友及無肉餐友來大口吃炒粿條、椰香飯,特別推薦必嚐的炒鴛鴦、滑蛋河,在台販售此類佳餚的餐廳應該不到10間吧?…
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在台北要找馬來西亞素人開的餐廳不難,但若是馬來西亞藝人經營的就不常見,疫情第三級前終於有機會到慶城街1號「艾叻沙」,一家由來自大馬在台灣從事演藝事艾成所創立的台北大馬餐飲品牌,吃吃與西馬口味稍有不同的東馬砂勞越叻沙、古法肉骨茶及古晉烤雞飯,份量頗多好味道風味餐,滿足也飽足。…
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先前在台北吃到的娘惹佳餚,多標榜是印尼娘惹料理,疫情升級到第3級前到私房小廚又帶小清新蒂芙尼藍圍繞的「瓦莎娘惹」,享用的是馬來西亞風味娘惹菜,經典款如叻沙、咖喱雞、肉骨茶都有,當中屬水果沙拉囉惹 Rojak 最為特別,大家能想像甜味水果與鮮味蝦醬碰撞的火花嗎?有機會嘗一口,說不定會喜歡的。…
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在台北大稻埕/迪化街週邊也吃得到馬來西亞正宗米麵食—「古家咖哩」,這是一家在台馬來西亞廚娘開的小店,推出的是北台灣較少見的福建蝦湯麵、大滷麵等,前後去了兩次,喜歡這來自大馬南部繁華城市新山家常味,溫厚的椰漿咖哩雞飯到現在還讓人回味無窮。…
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台灣素食蔬食| TW Vegetarian 食.士林 北投區 台灣東南亞料理| TW SEA Food
台北、北投美食|南洋蔬食小棧.台北好吃馬來西亞素蔬食(素/蛋奶素可),視味覺滿分亞參叻沙肉骨茶咖哩卜臭豆腐大包,奇岩站美食
某天經由友人鹿鹿分享以及朋友確認,在北投捷運奇岩站附近開了一家由在台馬來西亞人經營的「南洋蔬食小吃店」(素/蛋奶素可),大馬素蔬麵食是招牌菜,最特別就是檳城亞參叻沙麵及好吃咖喱卜(也就是一般俗稱咖哩角 Curry Puff),這天特別過來一嘗,味道讓人真心喜歡,一間溫馨且洋溢南國氛圍蔬食小棧,素食,一點不孤單啊!…
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食.內湖 松山區 台灣東南亞料理| TW SEA Food
台北、松山美食|寶林咖啡館.台北吃馬來西亞炒粿條,現點現炒有Uncle Roger說的鑊氣唷!饒河夜市美食、松山站美食 *2021.2月 已改為馬來西亞素蔬食餐、2023.8月已遷到饒河夜市饒河路42號*
馬來西亞炒粿條炒麵炒飯可說是國民美食,味道之迷人來自於熱鍋快炒鑊氣及噴香上色醬油臘腸片血蛤鹹鴨蛋等,今年夏天從饒河夜市出發的「寶林咖啡館」,是一家由馬來西亞老闆經營的大馬風味小吃店,大馬炒食是他們的強項,現點現炒吃新鮮,聽說還不定期推出隱形菜單、推出GOMAJI等優惠活動,有鑊(活)力圖文紀錄,與大家分享。…
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食.內湖 松山區 食.大安 文山區 食.中正 萬華區 台灣素食蔬食| TW Vegetarian 台灣東南亞料理| TW SEA Food
台北、中正美食|Malaysia Kitchen in Taiwan 大馬廚房.台北吃道地馬來菜,原味復刻大馬風味,師大美食、台電大樓站美食 *2023.8月更新已遷至內湖瑞光路*
在學區生活就是一種幸福,台大師大周邊美食多不勝數,如今馬來西亞料理在捷運公館站到台電大樓站之間也可輕易找到,這天特別到台北馬來西亞灶咖—Malaysia Kitchen in Taiwan「大馬廚房」用餐,來吃吃看久違的馬來西亞馬來人闆娘下廚的椰漿飯,很開心見到她(原慕咖 Mooka Cafe)再次為大家帶來原汁原味大馬美食,如果你內心也有東南亞美食魂,記得走過不要路過喲!…
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「湖裡有魚」是一家由旅台馬來西亞音樂人共同創立的馬來西亞料理食堂,初始以大馬風味麵食—魚頭米粉為主打品項,爾後也推出咖喱、叻沙、叄巴、雲吞麵,甚至還有肉骨茶及早前網路瘋傳的400次咖啡等,消費價位雖不低,但也因為那碗帶有紹興酒、淡奶的噴香魚頭米粉,前後也光顧了兩次以解嘴饞。…
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食.信義區 食.大安 文山區 食.中正 萬華區 台灣素食蔬食| TW Vegetarian 台灣東南亞料理| TW SEA Food
台北馬來西亞美食|池先生 Kopitiam(三分店美食記錄).台北叫好叫座馬來西亞料理,點滑蛋河才內行(也有素雜菜咖喱)!台大美食、科技大樓站美食、公館站美食
這2-3年來馬來西亞料理在台北能見度越來越高,其中功不可沒當屬輔大夜市發跡(攤位)、落腳台大辛亥路後門附近(小吃店),爾後又以傳統南洋咖啡店形態(餐廳)出發的「池先生 Kopitiam」,大馬國民美食椰漿飯、肉骨茶、叻沙到道地風味如瓦煲飯、滑蛋河等選擇多,食物味道穩定度高也道地,一間馬來西亞人開的店,一家來自新加坡JJ林俊傑也推薦、旅台大馬人也會分享的風味食堂。…