香港物價消費之高，出發前我們都已做好心理準備，在住宿方面也儘量往平價、乾淨且交通便利的三大方向去安排，近銅鑼灣「戀戀時光香港旅館店」是我們在港澳之旅時住6個晚上的平價旅館，雙人房2張單人床房內附衛浴免費WIFI每人每晚約520-1000TWD還可接受，住在這裡根本不用擔心找不到吃的，其中一天到「宏發燒臘飯店」實現吃燒鵝燒腩燒肉飯的香港日常。
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戀戀時光香港旅館店，兩人一室附衛浴每晚台幣約2K！
圖 / 戀戀時光香港旅館店雙床房，這間採光非常好，但街邊的聲音會不時傳來，怕吵的人要自備耳塞…。
圖 / 戀戀時光香港旅館店雙床房，空間不大，回到房間就只能坐在床上了…；衛浴空間OK，有附沐浴乳、洗髮精。
戀戀時光香港旅館店雙床房（約520-1000TWD/每人每晚），我們一共訂了兩間雙床房，房間內沖澡附衛浴有熱水（熱水間隔20分鐘/人，要間隔20分鐘才有熱水），嚴格來說，這兩間都有對外窗，採光OK，房內空間只能容納2張單人床及放下行李箱，沒有書桌或衣櫃等，在寸土寸金的香港，對應住宿費、乾淨度及方便的地理位置（近銅鑼灣地鐵站出口 D1），我們覺得還可以接受。
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圖 / 戀戀時光香港旅館店雙床房，這是另外一間房，略大有小梳妝桌，但對外窗比較小缺乏採光。
圖 / 戀戀時光香港旅館店公共空間附電冰箱可使用。
戀戀時光香港旅館店，香港銅鑼灣平價旅館分享
圖 / 戀戀時光香港旅館店公共空間電冰箱，還有來自澳洲住客免費分享的 Carlsberg 啤酒。
我們的房間就在同一樓層附近，某天從大嶼山回到市區，在市區超市見到許多美味可口還打折的熟食，為了更貼近香港地氣，所以也買了一些口味還不差份量又多的燒味、熱炒、炒蛋、5餸飯回到戀戀旅館吃，當時窩在小房間內吃飯，雖然看似有點窘迫，但是，現在回想起來，確實最美好的回憶片段。
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宏發燒臘飯店，香港吃燒味飯日常
宏發燒臘飯店是我們在隨機找的燒臘/燒味店，內用的空間相對寬敞且舒服又乾淨，燒臘燒飯選擇多之餘，還有牛雜可搭配，惟目前已搬遷到與原址（駱克道504號）不遠處駱克道492號，新舊位置都在銅鑼灣人氣店的義順牛奶公司附近。
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宏發燒臘飯店：明火例湯、秘制燒腩骨飯
圖 / 宏發明火例湯，應該就是排骨蘿蔔湯，很有誠意的香港老火湯。
圖 / 燒腩骨 Roast Pork Belly 與燒肉 Roast Pork 的差異，燒腩骨是燒豬的五花腩肉三層肉，可以吃到豬腩肋骨、脆皮、嫩肉和肥膏的3-4種口感，燒肉則非豬腩位置的五花肉，口感沒有燒腩這麼豐富。
明火例湯 Chinese Soup（12HKD），淺嚐一口，是濃郁的蘿蔔排骨湯，湯汁都已吸收各配料的精華，夏日喝起來都覺得清爽。秘制燒腩骨飯 Roast Pork Belly with Rice（80HKD），乍看之下就覺得這不是燒肉飯？但吃著吃著有軟骨，脆皮及肥瘦相間的肉感還不賴，如果覺得米飯無湯汁太乾可以加一些明火湯汁濕潤。
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宏發燒臘飯店：招牌燒鵝飯
圖 / 因燒鵝成本高，在台灣幾乎很少吃到港式燒鵝…鵝肉在台灣比較多是台式白斬鵝、煙燻鵝（可參考台灣台北南港的阿春鵝肉的煙燻鵝肉）。
招牌燒鵝飯 Roast Goose with Rice（60HKD），說真的，燒鴨燒鵝對我們來說真的不好分辨，平日比較常吃燒鴨，這次吃燒鵝感覺很新鮮，宏發燒鵝肉不乾柴，鵝皮微脆，配上酸梅醬/梅子醬特好吃！
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宏發燒臘飯店：金牌四寶飯
圖 / 香港燒味四寶飯裡的紅腸，原產是來自立陶宛燻腸，吃起來帶有燻烤味。
金牌四寶飯 Combination Meat with Rice（60HKD），集合燒肉、燒鴨、紅腸及鹹蛋的香港四寶飯，一次滿足不同燒味味道！三肉裡面最喜歡是燒肉及燒鴨（燒鴨相對來說比燒鵝乾澀了些，但屬於還可接受的程度，至少沒有惱人的鴨腥味…），最驚喜則是沒想到鹹鴨蛋配米米飯的可口程度不亞於白粥。
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宏發燒臘飯店，香港銅鑼灣隨機探索小吃店分享
宏發燒臘飯店在 Google Review、OpenRice 得分雖然都不高，但我們實地品味後，其實沒有那麼差（各類燒味好吃，份量也不少），原址店內的乾淨整齊不擁擠更是讓我們留下深刻印象，五根手指可以數得出的燒鵝體驗，在這裡也獲得了滿足（當然，也因為可能我們還沒吃到最好吃的）。一言敝之，口味是非常主觀的，網路上的分數具有參考價值但並非絕對，一切還是以實地求證、真實體驗為真。
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圖 / 香濃咖啡 Coffee（9HKD）、檸檬水 Lemon Water（9HKD）、檸檬茶 Lemon Tea（9HKD），搭配餐點飲料有折扣，味道也不錯的。
住宿&美食資訊｜戀戀時光香港旅館店、宏發燒臘飯店
❖ 戀戀時光香港旅館店 Timehouse Hostel
• 地址：香港銅鑼灣告士打道275號海都大廈4字樓F室
• 電話：+852 2392 6868
• 鄰近交通：銅鑼灣地鐵站出口D1，200m腳程約2分鐘
• 住宿費用：（2018.6.16-2018.6.22) 雙床房（附2張單人床、房內附私人衛浴），每人每床520TWD/每晚
• 相關設施：免費WIFI、公共空間有冰箱可使用
• 機場交通建議：自機場乘坐 A11 巴士於銅鑼灣景隆街站下車，步行 2 分鐘即可到達 SOGO 百貨，接著轉進東角道後左轉進入駱克道，於下 1 個十字路口右轉進入景隆街，第 1 個十字路口即可見總統劇院，接著依上述指示方向辦理入住手續
• 溫馨提醒：僅提供中文服務、住宿費僅接受現金支付（Booking 刷卡僅保留房間用）、浴室僅提供沐浴乳及洗髮精、開啟熱水器後需稍候 20 分鐘方有熱水使用（水量僅供 1 人使用，下 1 位住客可能需要再稍候 20 分鐘）
• 更多訊息：地圖｜Booking-戀戀時光（香港旅館店）
※ 以上表列資料僅供參考，請依實際住宿時間與當地公佈資料為準
❖ 宏發燒臘飯店 Wang Fat Shui Mei
• 地址：Hong Kong, Bowrington, Lockhart Rd, 492號 490- Shun Hei Causeway Bay Tower
• 營業時間：週一到週日 1030-2230
• 鄰近交通：銅鑼灣地鐵站出口C，26m腳程約1分鐘
• 更多訊息：地圖｜OpenRice-宏發燒臘飯店（原銅鑼灣駱克道504號地下）
※ 以上表列資料僅供參考，請依實際消費時間與當地公佈資料為準
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