港澳自助、香港美食|大澳金培餐廳碟頭飯湯飯簡單好食、大澳士多食現烤蝦醬海鮮&逛逛海味舖,KKDAY大嶼山X大澳交通免煩惱,大澳美食

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去香港旅行,除香港島及九龍外,目標還有鎖定外島如長洲及大嶼山附近「大澳漁村」,上午在大嶼山雲霧環繞猶如仙境,下午就來到大澳感受與香港繁榮都會區氛圍反差感極大的漁鄉情懷,大街上玲琅滿目魚乾貨及海味、甘甜蜜餞、大澳士多吃現烤海鮮,轉角無意間走入的在地茶餐廳-金培餐廳海上棚屋及此起彼落的打麻將聲,這樸實無華大澳日常,更顯得討人歡心。

大澳漁村即景很好拍:買海味、買甘草蜜餞等

大澳 Tai-O,也就是大澳漁村,位於香港大嶼山西邊大澳島最古老的漁村,隨著早期漁業的沒落,加上地處偏遠(與香港島及九龍等大都會區)及交通相對不方便,漁鄉純樸氣息因而得以保存下來。一般到大嶼山旅行的朋友,都會將大澳一併列入,我們這次是使用KKday套票-「香港大嶼山交通套票」,現買現用免去排隊搭大嶼山纜車,隨後乘坐新大嶼巴士大澳漁村大澳小艇出遊看看棚屋等都很方便(幸運的話還能見到中華白海豚)。

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圖 / 大澳漁村主要大街,到處都可見海味舖,我們也買了一些大地魚粉(大地魚就是比目魚)帶回家煮湯調味用

圖 / 其他乾貨及加工品如花膠、鹹魚、魚肚、魚皮、蝦醬等,也是玲瑯滿目,任君選擇。

圖 / 不習慣吃這類海味的朋友,大澳沿街都買得到的甘草蜜餞類也不錯,生津解渴用。

圖 / 這應該是刺豚魚皮燈籠嗎?

大澳吃碟頭飯:金培茶餐廳

大澳金培茶餐廳,見到卡座就是香港茶餐廳典型標配無誤,手忙腳亂中我們點了碟頭飯如:香嫩滑口的滑蛋肉片飯(55HKD)、糖醋味開胃的西汁豬扒飯(55HKD)、微咖哩味還不錯的星洲炒米粉(55HKD)、湯頭甘甜當天大家一致愛上的什錦湯飯(約50HKD),份量上對女生來說是足夠的,到大澳之前我們還沒吃到難忘的碟頭飯,但大澳金培這一餐真的是跟我們胃口契合,縱然GOOGLE評價分數普普,但我們還是愛金培。

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圖 / 大澳金培滑蛋肉片飯,雖然有生雞蛋,但用米飯餘溫加熱生雞蛋,還是OK的。

圖 / 大澳金培西汁豬扒飯,酸酸甜甜的醬汁真的非常下飯。

圖 / 大澳金培星洲炒米,帶有一些些咖哩味,份量頗多,味道調味適中,也不賴。

圖 / 大澳金培什錦湯飯,我們湯控真的對一大碗甘香潤喉的清湯讚譽有加,豬肝等也新鮮,大家搶著喝(湯),轉個頭就見底了。

圖 / 大澳金培午餐碟頭飯就是香港快餐有肉有菜的飯在米飯上加肉菜,如中國蓋澆飯台灣燴飯滷肉飯日本丼物),連燒味(燒臘)飯也是碟頭飯。

圖 / 大澳金培除快餐碟頭飯,也有幫客人料理海鮮。

大澳大街吃現烤海鮮:大澳士多

   

來到漁鄉不吃點海鮮實在不對,雖然我們在金培吃得蠻飽的,但是阿胃告訴我們還有一些空間可以容納現烤海鮮,聞香而至我們來到了大澳士多燒烤,現烤的蒜香焗蠔蒜香大蝦(帶蝦醬烤特別迷人)一口牛肉串等味道都是最簡單的調味,尚青海鮮只要加一些蒜提香就已足夠,推薦給喜歡吃烤物的朋友們。

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香港威尼斯,大澳來吃來玩來感受純樸自然人情味!

以往都是透過電視電影認識繁華的香港,來到港澳旅行,才知香港綠地自然景觀仍舊不少,這些強烈的城鄉對比讓我們有些詫異。對比於這幾天在鋼骨水泥叢林進出,來到大澳漁村真的很舒服,大街小巷隨意漫步,涼風習習吹來,放慢腳步放鬆自己一切都自在。建議大家來可以購買交通套票一日玩遍大嶼山及大澳,到大澳吃在地美食(雖然也難免是觀光客價位,但還是比大嶼山親切些),跟我們一樣吃金培碟頭飯、嘗大澳士多現烤蒜味蝦醬海鮮,回程帶走大地魚粉魚皮甘草檸檬等,如果意猶未盡,你們還可以吃吃看烤魷魚、茶果等…。大澳海上人家的日常,請到大澳感受一回。

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圖 / 我們搞錯了,本以為周潤發出生的地方是大澳,後來才知是南丫島,下次有機會也要去!

圖 / 插播插播,香港鹹檸檬等非常好吃及好用,我們在檸檬王買了一些(可參考:香港中上環美食|麥奀記(忠記)傳統雲吞麵食X香港高人氣伴手禮檸檬王(推鹹檸檬… ),在大澳也見到,咳嗽喉嚨不舒服來一杯真的很潤喉。

圖 / 大澳也是香港電影取景的地方,如早期看過且印象最深刻的…周星馳的《龍的傳人》(1991年)、劉德華及張敏超經典的《與龍共舞》(1991年)等。

營業資訊|金培餐廳、大澳士多燒烤

❖ 金培餐廳 Kam Pui Restaurant
• 地址:香港大澳太平街130號
• 電話:+852 2985 5393
• 營業時間:週五至週三 0600-1600(週四休)
• 鄰近交通:大澳車站,350m腳程約4分鐘
• 更多訊息:地圖|OpenRice-金培餐廳

❖ 大澳士多燒烤 Tai-O Store BBQ
• 地址:香港大澳永安街68號地舖
• 營業時間:週一至週日 1100-2000
• 鄰近交通:大澳車站,220m腳程約3分鐘
• 更多訊息:地圖|OpenRice-大澳士多
※ 以上表列資料僅供參考,請依實際消費時間與當地公佈資料為準

香港美食 Good Foods in Hong Kong

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