台北、松山美食｜喜多園素食．台式風味素蔬飯麵食（全素），好吃好喝枋寮蓋飯X紅燒炸意麵X羹湯，介壽國中美食、民生公園美食

食．內湖松山區台灣素食蔬食| TW Vegetarian 台灣台式台菜| TW Food 2023-01-02

因為喜歡吃麵線、羹湯、酸辣湯類，所以時不時也會留意有推出類似品項的素/蔬食小店，這天就來到之前在GOOGLE散步無意見搜尋到的健康人文素食「喜多園素食」，來吃吃最為特別家常好味道枋寮蓋飯，其他如羹湯、紅燒麵也是合胃口的滿足，下班放學客人頗多的人氣小店，真羨慕附近上班族、學生族群的好口福。

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喜多園素食菜單

喜多園素食菜單，全素餐點平價消費落在15-95元之間，真的名副其實是一家100元有找素/蔬食小吃店，飯麵羹湯及小菜類中最為推薦是枋寮蓋飯、咖哩澆飯、紅燒燴飯，麻油雞、招牌紅燒、鍋燒麵及咖哩澆麵與羹飯，內用無低消、無10%服務費。

❖ 素梅干扣肉飯，吃過嗎？
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喜多園素食羹湯、辣醬

圖 / 喜多園素食提供免費冬瓜茶。

圖 / 喜多園素食調味區，豆瓣辣椒醬、辣椒油、胡椒粉等都有，請酌量取用。

羹湯 Vegetarian Thick Soup（45TWD），是非常合胃口的羹湯，勾芡適中，當中的蔬菜份量頗多，也不會過於偏甜，喜多園羹湯相當出色，若希望吃的比較飽足，在枋寮蓋飯、羹飯之間可以選一款，畢竟澆蓋在米飯之上的高湯羹類同屬一款。醬料 Sauce，辣椒豆瓣醬、辣椒油等都可自取，惟請先小挖一些試口味，避免浪費也免去調味過辣或鹹。

❖ 最喜歡暖暖喝羹湯麵線
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喜多園素食招牌紅燒麵

招牌紅燒意麵 Vegetarian Braised Yi-Noodles（90TWD），他們家的湯頭口味獨特，金黃色的湯色味濃，意麵是屬於炸意麵類（雖然我們比較偏愛鹽水意麵），一開始端上來麵體還沒軟化吃起來有點硬，但過一陣子後變吸麵喝湯反而覺得有種口感上的美妙衝擊，麵體微脆且吸足湯味，一眼瞬間，就悄悄完食（湯）見碗底。

❖ 台北好喝紅燒湯
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喜多園素食必吃枋寮蓋飯

圖 / 喜多園枋寮蓋飯，好奇這是屏東枋寮特色米飯料理？不管這是燴飯、蓋澆飯、碟頭飯或哪一類？我們都為其菜多多及味好留下極好印象。

圖 / 台灣燴飯、中國蓋飯（或稱蓋澆飯）、香港碟頭飯、日本丼飯，都是在米飯上加入燴汁或菜肉等的類快餐類型，甚至連台灣滷肉飯排骨飯、香港燒味飯、新加坡及馬來西亞經濟飯/雜菜飯（近似台灣自助餐），廣義上來說，也屬於此類。

枋寮蓋飯 Fang-Liao GaiFan（95TWD），類似素什錦燴飯的概念，因為我們本身偏愛吃蔬菜，見到這一碟綠色菜多多的燴飯印象就很好，再來吃一口素排味道也OK（絕不會有從冷凍食品感），這一碟蓋飯吃下來的感覺意外爽口（湯汁勾芡但不會太膩口），大概還是要歸功於喜多園老闆擅長料理的燴汁及羹湯料理的好功夫，一碟飯配菜多還有素排及素腸等，以一般女生食量而言，絕對可以吃飽。

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喜多園素蔬食，菜多多枋寮蓋飯紅燒麵羹湯推薦！

喜歡喜多園素蔬食的理由很簡單，我們真的迷上第一次吃就對胃（味）的羹湯、紅燒麵及枋寮蓋飯，與一群剛剛放學的介壽國中學生及下班族一起用餐，再搭上老闆親切的招呼，真有種回家吃飯的溫馨感。下一次再訪，想吃吃麻油雞、咖哩澆飯/紅燒蓋飯等，看到他們家便當青菜種類選擇也多，真是陷入一種都想吃該怎麼辦的苦惱啊！

❖ 與喜多園料理風格近似的好吃台式素食
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營業資訊｜喜多園素食蔬食

❖ 喜多園素食蔬食 Xi-Duo-Yuan Vegetarian
• 地址：105 台北市松山區光復北路234號
• 電話：+886-2-2713 1272
• 營業時間：週一至週四 1100-1400 & 1700-2000、週五 1100-1400（週六日休）
• 鄰近交通：介壽國中，120m腳程約1分鐘、捷運台北小巨蛋站出口5，850m腳程約10分鐘、捷運松山機場站出口3，1km腳程約12分鐘
• 溫馨提醒：全素可、無低消、無10%服務費
• 更多訊息：地圖｜素易食-喜多園素食
※ 以上表列資料僅供參考，請依實際消費時間與當地公佈資料為準