台北、大安美食|寶林飯館.台北馬來西亞素蔬食自助餐,平日經濟飯雜菜飯X晚間假日大馬麵供應,國父紀念館站美食

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繼饒河夜市寶林咖啡館推出大馬素蔬食快炒飯麵食後,寶林再接再厲,陸續在市政府A13信義遠百開了寶林茶室(合菜類)、A11信義新光店推出馬來麵(大馬蔬食飯麵快餐)以及今天來光顧的馬來西亞素蔬食經濟飯(也就是台式素蔬自助餐)的「寶林飯館」,實現想吃多少就夾多少的素蔬食自由,他們家稱重計價的消費尚可,結帳時不會讓人驚嚇連連,菜色也算多元且口味道道地,可說是為滿足感填滿的一餐。

寶林飯館菜單

圖 /寶林飯館經營模式多元,要吃自助餐請記得是平日(週一到週五)才有供應。

圖 / 假日(週六日)全天則可以吃到寶林飯館炸物、便當及特色馬來麵

寶林飯館菜單,餐點推出方式至少有兩種,平日(週一到週五)供應稱重計價經濟飯/雜菜飯(也就是台灣自助餐)、假日(週六日)全天則可單點吃到到炸物、便當及大馬風味麵食(2022.10.15更新:目前僅營業到晚上8點)。近期還有逢初一十五的年菜款自助餐價特別菜活動,若遇到足球季這裡晚間還會依循馬來西亞嘛嘛檔模式(類似台灣路邊攤),一邊看球一邊吃好食一起歡呼看球賽。內用無低消、無10%服務費、可行動支付(LinePay);外送平台為 ubereats;疫情期間內用外帶等訊息,請留意店家官網/FB或致電確認。

❖ 饒河夜市寶林咖啡館的記錄
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寶林飯館經濟飯(稱重計價自助餐)

圖 / 先拿一個竹編盤、防油防水紙、菜夾,將防油防水紙放在竹編盤上即可前往自助區取餐,吃完記得回收餐具。

圖 / 蛋白質區適合吃蛋奶素的朋友,有蒸蛋、滷豆皮、蘿蔔絲炒蛋等。

圖 / 在蛋白質區夾菜,記得使用店家先準備好且專用的餐具

圖 / 家常菜可以吃得到豆角、秋葵、白花椰菜、青菜、南瓜及快要被吃光的糖醋菜。

進入寶林飯館,請先自取一個竹編盤防油防水紙菜夾,將防油防水紙放在竹編盤上即可前往自助區取餐,馬來西亞家常菜、家鄉菜、經典主食、湯品及適合蛋奶素的蛋白質補充區(蛋奶素朋友請用店家專屬餐具夾菜)菜色都可自夾,店家很貼心還標註「稱重完可自由淋汁」,可免去湯汁增加稱重計價的重量。

❖ 馬來西亞素蔬食在台北開花了!
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圖 / 家鄉菜則有豆芽、白菜、茄子及長豆等,前方還有一些炸地瓜、炸香蕉。

寶林自助餐選擇多為蔬菜類,加工製品素肉等比較少,對於喜歡吃蔬果的我們來說是非常開心的,調味來說也有清炒、滷製及燉煮,重口味紅燒、醬炒甚至是娘惹如叁巴(微)辣炒、糖醋酸甜也都有,盡可能滿足大家胃口。

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圖 / 寶林經典主食有咖哩、雜菜(滷白菜)及炒麵。

寶林自助餐經典主食有三道,喜歡吃馬來西亞有鑊氣炒麵的可以夾多一些(不然也可吃白飯/15元),其他還有東南亞必吃咖哩系列及有點馬台混合版的雜菜(滷白菜)。另外,現場還提供肉骨茶湯,讓大家無限續用。

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寶林飯館經濟飯/雜菜飯這樣吃

圖 / 寶林素肉骨茶湯,內用自助餐可無限享用,只是這湯太單薄,有種茶包沖泡的感覺,不太能適應…。

寶林自助餐(216TWD/兩盤),我們今天的兩盤經濟飯(也可以說雜菜飯)菜色多元,甚麼都想吃所以甚麼都來一些,這就是自夾的好處。在今天菜色裡,最深得我們喜歡是咖哩菜,其次是滷菜蒸蛋,建議炒麵或白飯上淋下咖哩汁,那也算是馬來西亞道地愛將湯汁加在米飯麵食上的吃法,再來平日不太愛吃南瓜意外覺得寶林南瓜料理很不錯,整體來說今天佳餚口味表現可圈可點,唯一比較不習慣真的是淡無味的肉骨茶湯(雖然是免費享用,但真的太索然無味,所以只能淺嚐,真抱歉…)。

❖ 越南、泰國等東南亞素蔬食在台北也是一種選擇
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寶林飯館大馬素蔬食經濟飯,自己菜飯自己夾!

台灣自助餐馬來西亞、新加坡及泰國等同於經濟飯 Economy Rice(也稱雜菜飯等),將琳瑯滿目家常菜特色菜等放在一起(有機會大家可以到馬來西亞經濟飯看看擺盤陣仗,食物賣相真的讓人胃口大開),讓客人自選(有些會讓客人自夾菜),最後交給店員結帳(主要還是由店員目測按時價計,台灣較多是稱重計價),早期經濟飯真是平價又能吃到多種菜餚的溫飽選擇,近年在大馬經濟飯等店經營走精緻路線及物價高漲等因素,雜菜飯平實消費不再。一言蔽之,在台灣能吃到馬來西亞口味素蔬食自助餐真的不容易,至少寶林飯館是第一家,喜愛東南亞風味料理素蔬友不妨走一走寶林吃吃看道地南洋菜系,週五小週末過了8點還能約朋友一起吃馬來麵及炸物,遇到(足球)球季一群朋友還能邊看球賽邊吃好吃的到11點(2022.10.15更新:目前僅營業到晚上8點),感受馬來西亞特色嘛嘛檔 Mamak Stall 氛圍。我們一直都說,在台灣吃素真的很幸福,所言,不假。

❖ 除東南亞素蔬食,古早味台式素蔬食也是我們的愛
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圖 / 寶林飯館,平日可以吃到馬來西亞風味素蔬食(稱重計費自助餐),週六日則可以享用南洋炸物及馬來麵

圖 / 寶林飯館目前也有推出初一十五特別菜自助餐,讓大家用自助餐價格吃到年菜款菜色。

圖 / 寶林系列致力推廣馬來西亞文化,各店品牌主打馬來西亞素蔬食外,還將大馬經濟飯/雜菜飯(也就是台灣自助餐)飲食方式帶入。

營業資訊|寶林飯館

❖ 寶林飯館 Polam Kopitiam
• 地址:106 台北市大安區光復南路200巷5號
• 電話:+886-2-2775 2577
• 營業時間:週一至週日 1100-1400 & 1700-2000
• 鄰近交通:捷運站國父紀念館站出口1,100m腳程約1分鐘
• 溫馨提醒:無低消、無10%服務費、可行動支付(LinePay);平日(週一至週五)自取餐具取餐秤重付款、假日(週六日)全天則可吃到到炸物、便當及大馬風味麵食(即單點);逢初一十五的年菜款自助餐價特別菜活動,若遇足球季晚間可邊看球邊吃好食;疫情期間內用外帶等訊息,請留意店家官網/FB或致電確認
• 更多訊息:地圖|FB-寶林飯館延吉店|官網-素食地球村|外送平台-ubereats|其他分店-寶林咖啡館饒河店寶林茶室A13信義遠百店寶林蔬食麵食-馬來麵A11信義新光店
※ 以上表列資料僅供參考,請依實際消費時間與當地公佈資料為準

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