台北、信義美食｜三福好味素食．台日素蔬食小棧，手工蒲燒鰻飯X紅燒蕃茄湯追加麻香臭豆腐，福德市場美食、後山埤站美食

信義區福德市場白天相當熱鬧但入夜傳統古早味小吃選擇也不少，因山上有宮廟，鄰近素蔬食比例也蠻多的。今晚，忽然想吃一些日式素蔬食，剛好GOOGLE跟我們分享這家「三福好味素食」，聽說他們家的手工蒲燒鰻飯是人氣餐點，台式紅燒湯及麻辣臭豆腐也可以吃得到，台日友好素蔬小店，一餐即可嘗兩國料理。

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三福好味素食菜單

三福好味素食菜單，結合台日素蔬食，餐點提供如拉麵、拌麵、涼麵、飯食、湯品、滷味小菜，消費落在25-120TWD之間，無低消、無10%服務費、僅付現。小店外觀走微日系風格，入內是黃橙色亮色系氛圍，用餐位子不多，都是木造桌椅，使用是瓷盤碗非美耐皿。

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三福好味素食麥茶、醬料調味

圖 / 三福好味素食麥茶、調味區。

圖 / 三福好味素食調味區，提供三款醬料，從左到右應該是椒渣辣油、香椿醬、豆瓣辣醬。

圖 / 我們各撥了一些調味醬享用，比較喜歡豆瓣辣醬，搭豆乾吃更棒。

三福好味素食前臺是料理區兼自助餐店餐區，另外一頭則是飲料及醬料區，他們家的麥茶 Barley 味道濃郁，某程度上可消食解膩。調味醬 Sauce 的話則有三類，即椒渣辣油、香椿醬、豆瓣辣醬，私心比較喜歡豆瓣辣醬，辣度OK又鹹香，是百搭醬配甚麼都好。

❖ 臭豆腐配豆瓣辣醬好吃！
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三福好味素食吃台式—麻香臭豆腐

麻香臭豆腐 Spicy Stinky Tofu（50TWD），從臭豆腐斷面秀就可以感受到紮實的口感，但我們還是覺得微麻且帶點藥膳味的湯汁較臭豆腐讓人留下深刻印象。

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三福好味素食喝湯—紅燒蕃茄湯

紅燒蕃茄湯 Braised Tomato Vegetable Soup（70TWD），湯裡內餡是蔬菜、白蘿蔔及茭白筍，湯頭味道濃郁，入喉順口，齒頰留香散發的是隱約的醬香。

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三福好味素食吃日式—手工蒲燒鰻飯

手工蒲燒鰻飯食 Vegetarian Grilled Eel/Unagi Rice（110TWD），手工豆包偽裝的蒲燒鰻味道還不賴，覆蓋之上甜醬及芝麻有加分。飯食的5類配菜其實也出色，又開胃的漬蘿蔔、厚實且較為少見的滷蓮藕、補充蔬菜纖維的青蔬及絲瓜，還有一致好評的滷豆乾。食材新鮮味道家常是我們對這碟米飯的純粹好感。

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三福好味素食，台北信義親切消費台日素/蔬食

位於信義區人情味濃社區及福德市場的三福好味素食，小棧內暖色系配上家常風味的台日米飯麵食小吃，下班回家吃飯的舒緩氛圍不斷來襲，舌尖味蕾很老實，他們家的米飯食及私房滷味及小菜選擇上較合我們的胃口（內用也見到不少人外帶便當），有機會再來的話想要試試看手工純米鹹湯圓。信義區友善錢包台日素蔬食，與大家分享。

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圖 / 三福好味素食，使用的是瓷（餐）具，讓大家安心享用。

圖 / 三福好味豆皮捲料理，似乎是人氣美食。

❖ 三福好味素食 San-Fu Vegetarian
• 地址：110 台北市信義區中坡南路166號
• 電話：+886-9-7966-6579
• 營業時間：週二至週五 0900-1330 & 1700-1930、週六 0900-1330（週日一休）
• 鄰近交通：福德市場，41m腳程約1分鐘、捷運後山埤站出口2，600m腳程約8分鐘
• 溫馨提醒：無低消、無10%服務費、僅收現金
• 更多訊息：地圖｜FB-三福好味素食｜素易食-三福好味素食
※ 以上表列資料僅供參考，請依實際消費時間與當地公佈資料為準