料理時間：Oct 1, 2009（Thu） 料理廚房：舊庄文藝活動中心（大廚：張老師） 料理菜色：什錦紅燒菇．肉圓沾醬、蒼蠅頭．沙茶魷魚 、糖醋鳳梨蝦球．椒麻雞等 —-…
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09 小吃葷食料理班 | C.Class
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料理時間：Oct 1, 2009（Thu） 料理菜色：糖醋鳳梨蝦球．椒麻雞 Shrimp in Sweet and Sour Sauce & Spicy Chicken 主要材料：蝦仁、青椒、鳳梨罐頭；去骨雞腿、白芝麻、檸檬、魚露等 —-…
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09 小吃葷食料理班 | C.Class［小吃葷食班9-2］蒼蠅頭．沙茶魷魚 Fried Fermented Black Bean with Minced Pork & Fried Squid in Satay Sauce
料理時間：Oct 1, 2009（Thu） 料理菜色：蒼蠅頭．沙茶魷魚 Fried Fermented Black Bean with Minced Pork & Fried Squid in Satay Sauce 主要材料：豆豉、豬絞肉、韭菜花；魷魚、沙茶等 —-…
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料理時間：Oct 1, 2009（Thu） 料理菜色：什錦紅燒菇．肉圓沾醬 Braised Mushroom in Soy Sauce & Sweet Chili Sauce 主要材料：茭白筍、杏鮑菇、香菇、豬蹄；蕃茄醬、味噌等 —-…
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料理時間：Sept 24, 2009（Thu） 料理菜色：月亮蝦餅．Shrimp Pancake 主要材料：草蝦、豬絞肉、蒜、薑、雞蛋、魚露等 —-…
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料理時間：Sept 18, 2009（Fri） 料理菜色：鮮香小籠包．Steamed Pork Dumpling 主要材料：中筋麵粉、酵母粉、鮮奶、奶粉、豬絞肉、蔥花等 —-…
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料理時間：Sept 11, 2009（Fri） 料理菜色：柳橙粉粿．Orange Flavoured Tapioca Starch Cake 主要材料：日本太白粉、地瓜粉、糖、濃縮柳橙果汁 —-…
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料理時間：Sept 4, 2009（Fri） 料理菜色：紅糖發糕．Chinese Steamed Brown Sugar Cake 主要材料：低筋麵粉、泡打粉、酵母發粉、紅糖 —-…
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料理時間：Aug 28, 2009（Fri） 料理菜色：蔬菜麵粉粿（貓耳朵）．Mee Hoon Kueh 主要材料：中筋麵粉、高麗菜、冬芽菜、紅蘿蔔、木耳和蔥等 —-…
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料理時間：Aug 21, 2009（Fri） 料理菜色：紅糖養生饅頭．Brown Sugar Bun 主要材料：中筋麵粉、泡打粉、酵母（發）粉、紅糖等 —-…
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料理時間：Aug 14, 2009（Fri） 料理菜色：木桶香油飯．Taiwanese Sticky Rice 主要材料：長糯米、圓糯米、蝦仁、蝦皮、菜脯等 —-…
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料理時間：Jul 31, 2009（Fri） 料理菜色：花生炸醬麵．Yellow Soyabean Paste Noodle 主要材料：中筋麵粉、甜麵醬、黃瓜、肉末、蔥等 —-…