馬來西亞柔佛、新山美食｜滿地好海鮮酒樓．探索新山好味道，人氣豬肉粥X燒雲吞麵X大馬版福建麵X消暑酸柑水！新山世紀花園美食

Item: 馬來西亞柔佛、新山美食｜滿地好海鮮酒樓．探索新山好味道，人氣豬肉粥X燒雲吞麵X大馬版福建麵X消暑酸柑水！新山世紀花園美食
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Author: Jingxuan．時空旅人

食．柔佛新山椰漿飯雞飯雜菜飯擂茶粥品雲吞麵粿條仔釀豆腐水餃河粉湯麵咖哩叻沙粿條米粉老鼠粉乾撈麵 2023-06-18

新山世紀花園在新山市區來說，是一個相對具有歷史感的老花園（即老社區），因 KSL City Mall 購物商場的進駐帶動人流，讓該區每週一夜市、美食小吃等也被看見。這一回來到久違的「滿地好海鮮酒樓」，很幸運地吃到了綿密人氣豬肉粥，加碼點了彈牙（乾撈）雲吞麵、大馬版黑亮福建麵，配上回甘酸柑水，在地人平價咖啡店裡的美味，平凡裡的真滿足。

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滿地好吃 Brunch，先來一杯解暑好喝酸柑酸梅！

圖 / 馬來西亞/新加坡咖啡店 Kopitiam 是本地人覓食最佳好去處（內有許多檔口，食物選擇多），通常 Kopitiam 老闆也是店內水吧負責人（即賣飲料的人），到各檔口點餐坐下後，就會有人詢問是否要點水（點水即點飲料）。

酸柑酸梅/酸柑水 Pickled Sour Plum Calamansi Juice（3.80MYR/25TWD），每家 Kopitiam 的酸柑水味道都不同，我們最愛現調（不是罐裝/瓶裝）的味，滿地好這一杯入肚真的有沁涼的感覺，酸甜鹹味都交織在一起，喝不過癮還想再追加一杯。

❖ 馬來西亞喝飲料，不是甘甜酸柑水就是去油解膩唐茶/中國茶冰！
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滿地好豬肉粥，新山古早味人氣粥，晚點去就賣光了！

豬肉粥加蛋 Pork Porridge/Congee with Egg（7.50MYR/50TWD），豬肉片、豬肝、榨菜、油蔥酥、油條、雞蛋及粥底所帶出的新山老味道（至今已買了30年餘，目前似乎是有第二代兩位阿嬤好友一起經營），吃之前加上一些白胡椒粉、醬油即可將溫厚的粥味帶出更美妙的滋味。滿地好豬肉粥的特色來自於綿密濃郁粥底，早餐午餐甚至是晚餐宵夜來一碗，即便外頭高溫，都依然感覺到暖胃暖心的觸動。

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滿地好燒雲吞麵，也是屹立不倒的好勁道麵食！

雲吞麵 Wonton Noodles（7.50MYR/50TWD），雲吞麵來說還是習慣吃乾撈的，燒雲吞麵細麵帶嚼勁又彈牙，每一條麵都均勻吸附特條醬汁，吃起來就是停不下來的節奏。附湯裡的雲吞皮薄口感絲滑，雲吞內餡也OK，湯也清香好喝。滿地好燒雲吞麵在疫情後仍在，用味道證明其實力。

❖ 馬來西亞雲吞麵也是必吃的！
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滿地好早市小炒好味道，來一碗烏麻麻大馬版福建麵！

圖 / 這類快炒檔每一款麵食都喜歡，若你/妳是遊客，先別考慮入門款炒飯，推薦一定要吃滑蛋河、福建麵、星洲炒米粉、香底米粉、滑蛋生麵、月光河等。

福建麵/大碌麵 Hokkien Noodles（8MYR/53TWD），這是發源自馬來西亞吉隆坡茨場街的黑漆漆福建麵，也稱大碌麵，特色就是以粗麵、豬油渣及配料再加上高湯醬油調味醬汁燜煮上味上色，吃起來有醬香及豬油渣帶出的古早滋味，因偏屬燜煮入味關係，鑊氣來說相對比較低（與乾炒粿條對比）。

❖ 新加坡福建麵與大馬福建麵是不同的！新山肝米粉也推薦！
1. 偉記魚湯｜新山大馬花園餐餐有魚蝦蝦叫，加碼新加坡福建炒蝦麵！
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圖 / 大馬福建麵吃的是醬（油）香豬油渣香（外觀是烏漆麻黑的）、新加坡炒福建蝦麵則是吃海鮮、叁巴醬及酸柑的鮮（賣相則是黃麵及豆芽角呈現的黃白色）。

滿地好海鮮酒樓，顧你三餐的在地人平價咖啡店/Kopitiam！

每每有朋友到新山旅行，大家都會推薦一些在地人才會去光顧的 Kopitiam 及小販/美食中心，世紀花園裡除世紀人廚房也是歷史悠久的食得福美食中心外，滿地好也是值得被分享出去的。綿密厚感滿足的滿地好豬肉粥吃要趁早不然就是看人品運氣才吃得到、想吃麵的可以吃來一碟勁道的燒雲吞麵、黑亮到耀眼的早市小炒福建麵，飲料的話當然就是毫無懸念的酸柑水。請大家將世紀花園寶藏 Kopitiam 收入口袋，到滿桌好吃的滿地好大快朵頤。

❖ 新山世紀花園美食哪裡找？
1. KSL Pasar Malam｜週一限定吃不停的大馬夜市，到在地人廚房（新山世紀花園）開吃…
2. 食得福美食中心｜老新山的味道，77咖喱魚頭／淡杯沙爹／印尼烤雞飯，新山KSL美食、世紀花園美食
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圖 / 早起的鳥兒有更多的選擇，清晨來到滿地好（不少到新加坡工作的上班族，出發前都繞過來買早餐），可以吃到最傳統的椰漿飯、米暹、麻坡烏打、水粿等。

圖 / 過中午之後還是有熱騰騰包子燒賣吃，反正到滿地好，早餐、午餐及晚餐和宵夜都可以將你/妳餵飽飽。

圖 / 滿地好海鮮酒樓至今也開業將近30年餘，目前已轉型，也有人稱之為滿地好 Kopitiam。

營業資訊｜滿地好海鮮酒樓

❖ 滿地好海鮮酒樓 Restoran Multi Mart
• 地址：124, Jalan Harimau, Taman Century, 80250 Johor Bahru, Johor, Malaysia
• 電話：+6019-713 5680
• 營業時間：週一到週日 0630-1600
• 鄰近交通：KSL City Mall，240m腳程約3分鐘
• 溫馨提醒：各檔口營業時間不一，請留意！
• 更多訊息：地圖
※ 以上表列資料僅供參考，請依實際消費時間與當地公佈資料為準